1. Bland sammen de første 8 ingrediensene i en skål. Tilsett fisken. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i en time.
2. Sett ovnen på 175 grader.
3. Ta 4 ark bakepapir, fold i to og skjær ut store hjerter, ca. 30 cm x 25 cm. Ta opp fisken med hullslev og plasser på høyre side av arkene.
4. Legg grønnsakene i marinaden og rør om, slik at alt er dekket av marinade. Ta opp med hullslev og fordel på fisken.
5. Drypp marinade over og dryss med sesamfrø.
6. Fold over venstre siden av de 4 hjertene slik at den står over høyre siden av papiret. Fold over det ene hjørnet og fortsett å folde inntil det hele er lukket. Bruk en binders til sist.
7. Legg på bakebrett foret med aluminiumsfolie. Stek i 15 minutter. La stå i 5 minutter før servering.

Server med kokt jasminris.

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev