Opptellingen er gjort av magasinet Chefs Pencil og er altså målt som antall Michelin-restauranter per capita. Med sine 11 restauranter i Michelin-guiden og en befolkning på 709.037, er Oslo å finne på en 15. plass.
Rett bak Barcelona. København ligger bare et lite hestehode foran (11. plass) med sine 14 restauranter. Så den norske hovedstaden er i veldig godt gastronomisk selskap.
Kyoto i Japan har aller høyest tetthet hvor det bare står 14.637 innbyggere bak hver av byens 100 Michelin-restauranter. Paris er med sin 122 restauranter på en 2. plass i denne listen.
