God mat, kul atmosfære og ikke minst fantastiske viner. Du vil få smake et bredt utvalg av viner fra den Sørafrikanske produsenten Lubanzi, både perlende, rose, hvit, rød og oransje. Denne kvelden vil du ikke gå glipp av!

Det hele startet i 2014 da to venner, Charlie Brain og Walker Brown, dro til Sør-Afrika som utvekslingsstudenter. Der la de ut på en ukelang backpackertur langs den ville kysten. På den andre dagen fikk de en uventet reisefølgesvenn – en løshund som lokalbefolkningen kalte "LUBANZI". Hunden fulgte dem trofast i seks dager og over 160 kilometer, men forsvant sporløst natt til den siste dagen.

Inspirert av denne reisen vendte Charlie og Walker tilbake til Sør-Afrika i 2016. Målet var å dele landets unike kultur og energi gjennom å produsere kvalitetsvin. De brukte måneder på å finne de rette samarbeidspartnerne – innovative og samfunnsansvarlige vinmakere og designere. De fant dette i Trizanne Barnard, Bruce Jack og designstudioet Fanakalo. Sammen bygde de Lubanzi til den moderne vinprodusenten de er i dag. Det er viktig for Lubanzi å gi noe tilbake til landet, som har gitt dem så mye. Derfor har de inngått et samarbeid med The Pebbles Project, en veldedig organisasjon som gir helse- og utdanningsressurser til familier som jobber på Sør-Afrikas vingårder.

Den som skal fortelle mer om dette eventyret – og om vinene i glasset – er Josh Stanley, som reiser hele veien fra Sør-Afrika til Norge for å dele denne kvelden med dere. Josh har jobbet for Lubanzi i 4 år, men vennskapet til grunnleggerne, Charlie og Walker, startet lenge før dette. Josh har tidligere hatt ansvar for å utvikle Lubanzis marked i Sør-Afrika, men har nå også begynt å støtte eksportmarkedene.

Boho House har en livlig atmosfære og serverer mat inspirert av Sør-Amerika, Asia og resten av verden. Kjøkkensjefene Halvor Woll og Øyvind Dalelv skaper unike retter med spennende smaker og nyskapende teknikker, som ofte for første gang serveres i Oslo. Hvis dere ønsker å spise mer enten før eller etter kurset, tilbyr Boho house dere 25 % på mat.

Dette er den perfekte anledningen til å samle vennegjengen og bli kjent med deilige viner fra Sør-Afrika perfekt matchet med 4 småretter og en herlig atmosfære.

Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde ifra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde ifra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Eventuelle allergier kan sendes på e-post til kurs@aperitif.no senest en uke i forveien.

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.