Pizza-NM er avgjort

Bardu og Tønsberg utmerket seg i årets Pizza-NM.

Redaksjonen

06 Februar 2009 - 19:05

For det var nemlig Anne Lise Sørensen fra Patricias Gatekjøkken i Bardu som vant i kategorien amerikansk pizza.

Ako Mohammed fra Esmeralda i Tønsberg vant i kategorien italiensk pizza.

Konkurransen ble arrangert under Smak09 i Lillestrøm.

Veldig jevnt

Det var veldig jevnt i kategorien for amerikansk pizza og kun noen få poeng skilte de beste.

Noe av det dommerne ble imponert over, var Sørensens lidenskap for pizza, kunnskapen hennes og selvfølgelig en utmerket pizza.

For lite USA

Dommerene mente det var veldig mange norsk/amerikanske pizzaer og de skulle ønske at pizzaene var litt mer amerikanskinspirert.

Suveren

I kategorien for italiensk pizza utmerket Ako Mohammed seg veldig. Det var ikke en smule igjen etter at dommerne hadde smakt.

Presentasjon og smak var viktige elementer for vinnerpizzaen til Mohaammed.

Begge vinnerne får en pizzaovn til en verdi av 30 000 kroner.

Craig Whitson var hoveddommer i pizzakonkurransen. Med seg i juryen hadde han Tore Namstad, Per Eik og Stig Juelsen.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken