Pizza-NM er avgjort

Bardu og Tønsberg utmerket seg i årets Pizza-NM.

Redaksjonen

06 Februar 2009 - 18:05

For det var nemlig Anne Lise Sørensen fra Patricias Gatekjøkken i Bardu som vant i kategorien amerikansk pizza.

Ako Mohammed fra Esmeralda i Tønsberg vant i kategorien italiensk pizza.

Konkurransen ble arrangert under Smak09 i Lillestrøm.

Veldig jevnt

Det var veldig jevnt i kategorien for amerikansk pizza og kun noen få poeng skilte de beste.

Noe av det dommerne ble imponert over, var Sørensens lidenskap for pizza, kunnskapen hennes og selvfølgelig en utmerket pizza.

For lite USA

Dommerene mente det var veldig mange norsk/amerikanske pizzaer og de skulle ønske at pizzaene var litt mer amerikanskinspirert.

Suveren

I kategorien for italiensk pizza utmerket Ako Mohammed seg veldig. Det var ikke en smule igjen etter at dommerne hadde smakt.

Presentasjon og smak var viktige elementer for vinnerpizzaen til Mohaammed.

Begge vinnerne får en pizzaovn til en verdi av 30 000 kroner.

Craig Whitson var hoveddommer i pizzakonkurransen. Med seg i juryen hadde han Tore Namstad, Per Eik og Stig Juelsen.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen

For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken