Provance ble stengt

Mattilsynet undersøkte restauranten Provance i Mosjøen fredag ettermiddag, og stengte den.

Redaksjonen

13 Desember 2007 - 15:00

- Vi tok prøver og resultatet viste at det var dårlig renhold og grunnlag for å stenge. Vi var ikke helt imponert, sier førsteinspektør Liv Anne Sollie ved Mattilsynets distriktskontor på Helgeland til NRK.

Ikke rengjort

Av tingene Mattilsynet fant var det seige kjøkkenbenker, hyller og skuffer.

- Det var ikke rengjort på lang tid, nå har de skaffet seg en som kan vaske, så jeg håper forholdene blir bedre i fremtiden, sier Sollie.

Åpnet igjen

Men etter et par timer ble restauranten åpnet igjen. Da hadde eierne vasket.

- Svar på prøvene skal være klare torsdag. Vi vil avvente disse, for å se om vi må sette i verk nye tiltak, sier Sollie.

Manglene ved Provance-restauranten ble oppdaget i forbindelse med aksjon julebord som er i regi av Mattilsynet.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken