Pygmalion ble stengt

Ett sted ble stengt mens 11 av 14 steder fikk karakteren bra etter Mattilsynets førjulstilsyn av serveringssteder i bergensområdet.

Redaksjonen

23 Desember 2008 - 11:00

To ble vurdert som mindre bra.

- Vi er aldri tilfreds når vi må stenge et sted, men likevel er det oppløftende at forholdene var bra på så mange steder, sier seniorinspektør Hilde Berge i Mattilsynet.

Pygmalion Økocafe og galleri ble stengt på grunn av svært dårlig renhold, manglende vedlikehold og internkontroll.

Åpen igjen

Pygmalion har nå ryddet opp og er åpnet igjen.

Mattilsynet i Bergen gjennomførte inspeksjonene over to kvelder, henholdsvis 20. november og 8. desember.

Dårlig renhold

Det var dårlig renhold, orden, vedlikehold og manglende internkontroll som var årsaken til at to steder fikk karakteren mindre bra.

På Tertnes Kina Restaurant var det også defekte håndvaskpunkt. Cafe Legal fikk også karakteren mindre bra.

I oktober gjennomførte Mattilsynet en tilsvarende tilsynsaksjon da 31 steder ble kontrollert.

Den gang fikk 22 av 31 steder karakteren bra og ingen steder ble stengt.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken