Rå og vegansk mat - 12. og 13. september

Bli med på råmatkurs hos Funky Fresh Foods, en av Norges ledende aktører inne rå og vegansk mat.

04 September 2014 - 17:15

Siden 2009 har Funky Fresh Foods holdt kurs, skrevet kokebok og jobbet med catering og events. De har akkurat åpnet sin andre kafé i Oslo, på DogA, der de også har butikk. I tillegg serverer de sunn og bærekraftig lunsj på gründerhuset Mesh.

På Matstreif 2014 lærer du å lage annerledes salat, kremete sauser og mettende middagsretter - og ikke minst kake. Du får også gjennomgang av fordeler med mer grønnsaker i hverdagen, samt utfordringer du ofte møter i begynnelsen. Til slutt blir det spørsmål og smaking.

Dette får du oppleve: Råmatkurs hos Funky Fresh Food

Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.

Matservering: Smaksprøver.

Dato og tid: Fredag 12. september kl. 12.30 - 13.30.

Sted: Kursteltet på Tjuvholmen, Aker Brygge.

Pris: kroner 170 pr. person.

Antall plasser: 50

Dette får du oppleve: Råmatkurs hos Funky Fresh Food

Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.

Matservering: Smaksprøver.

Dato og tid: Lørdag 13. september kl. 12.00 - 13.00.

Sted: Kursteltet på Tjuvholmen, Aker Brygge.

Pris: kroner 170 pr. person.

Antall plasser: 50

Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp, refunderes ikke kursavgiften.

Spørsmål? Send en mail.

Foto: Lisa Westgaard

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Les hele saken

Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken