- Skrukorker fjerner totalt problemet med korksmak, vinene holder seg friskere lenger og sikrer forbrukeren et bedre produkt. Jeg har derfor stor tro på skrukorker som lukkemekanisme for viner som skal drikkes unge, og jeg tror overgangen fra kork ikke kommer til å være vanskelig i et marked som Norge, uttaler Christopher Moestue i en melding fra importøren.
La Vieille FermeMoestue har snakket med flere av sine leverandører ang. skrukork, og det ser ut til at det er produsenten Perrin som kommer først ut i markedet med dette.
- De signaliserer at det gjenstår endel arbeid men om alt går bra tapper de de første La Vieille Ferme for oss med skrukork i juli. Hvilket vil si at vi kan ha dette på markedet kort tid etterpå, forhåpentligvis senest 1. september, avslutter Moestue.
La Vieille Ferme er en fransk rødvin fra Côtes du Ventoux i Rhône.
Denne vinen er også beskrevet her:
w Stekt lammelår med spinat og hvitløk - Geschmorte Lammhaxen mit Spinat und Knoblauch (Matoppskrift)
w Med smak av jul (Artikkel)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")