Matkurs og vinkurs

Vinkurs 5. mai i Oslo

Du er først til mølla: Unik sjanse til å smake det ypperste Mosel har å by på

Du er først til mølla: Unik sjanse til å smake det ypperste Mosel har å by på

Ernst Loosen kommer endelig til Norge for første gang på en stund og gleder seg stort til å vise fram vinene sine igjen. Her får du smake flere hans GG-viner fra 2020 til en spesialpris
19 April 2022 - 13:14

Dr. Loosen, som i dag eies og drives av vinmaker Ernst Loosen, har over 200 år lange tradisjoner for vinmaking i Tyskland. Han tok over eiendommen etter sin far i 1988, og lagde da mest søt vin.

weingut-dr--loosen.jpg [681.72 KB]
Vineriet foran deler av vinmarkene

I dag er de en av de større produsentene i Mosel, men de gir ikke etter i kvaliteten for det. De har parseller i flere av de aller mest kjente vinmarkene i Mosel og de håndhøster druene i de stupbratte vinmarkene. De har etter hvert også gått over til å lage flere og flere tørre viner i tillegg til de søte.

Ernst Loosen ønsker at vinene skal smake av sitt voksested og at du skal merkeårgangsforskjellene. Derfor er det fokus på arbeidet i vinmarken fremfor arbeidet i kjelleren, slik at druene er av den aller beste kvalitet.

Ernst Loosen.webp [59.15 KB]
Ernst Loosen i godt humør

Denne kvelden får du møte en levende legende. Ernst Loosen var en av pådriverne av tysk vins renessanse på tidlig 90-tall. Han er en energibunt, med masse humor og et voldsomt engasjement, ethvert møte med han kommer du til å huske i lang tid. I kofferten har han med seg en rekke av den strålende 2020 årgangens GGer. Han viser fram sine absolutt beste tørre viner og sitt brennende engasjement for kvaliteten i tysk riesling.

Dette er ikke en smaking du vil gå glipp av!

Vinliste Loosen.jpg [34.72 KB]
Kveldens viner, endringer kan forekomme

Ta vare på alle minnene fra denne smakingen

Logg deg inn på Mine sider og gå til Mine kurs. Der finner du en oversikt over alt du får smake denne kvelden. Der ligger alle opplysninger om vinene, og du kan legge inn dine kommentarer og merke de du liker som favoritt. Da har har du alt du har smak av viner tilgjengelig på mobilen til en hver tid. Med andre ord du trenger ingen app.

Gå ikke glipp  av denne svært lærerike smakingen - ta med deg din kjære, venninner eller kompiser, kolleger eller familie på en høyst nyttig vinopplevelse!

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Forsiden akkurat nå
Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her