Smaksbombe fra taxfree'n

Denne argentinske rødvinen er 35 kroner billigere på flyplassen.
Aase E. Jacobsen
14 August 2008 - 17:02

Terrazas Reserva Malbec 2011 (44450) koster 125 kroner i taxfreebutikken. Det er 35 kroner mindre enn på polet. Men det er ikke først og fremst på grunn av besparelsen at den er verd å plukke med seg. Den er nemlig en riktig så deilig rødvin med masse skogsbærpreg, god fylde, fin bløthet, men nok tanniner til å kunne følge enhver biff. Og gjerne fra grillen.

Begynte med bobler
Denne vinen er et resultat av et halvt århundres eksperimentering med ulike jordsmonn og klimaer i Mendoza, som er Argentinas viktigste vinområde. Allerede på slutten av 1950-tallet etablerte det ikke ukjente champagnehuset Moët & Chandon seg i Argentina. Dets toppsjef Robert Jean de Vogue hadde besøkt landet noen år tidligere og så et betydelig potensial for musserende vin. På det tidspunktet bøttet nemlig argentinerne nedpå 90 liter vin per capita, en stor del av det var hvitvin tilsatt soda.

Bodegas Chandon Argentina ble en realitet og den musserende vinen Valmont en suksess over hele Sør-Amerika.

Strålende frukt
Først i 1999 var Bodegas Chandon Argentina klar for vin uten bobler. Terrazas de los Andes oppstod gjennom overtakelsen av en hundre år gammel vingård i Luján de Cuyo som ligger på rundt 1000 m.o.h.

Nettopp høyden over havet er viktig for kvaliteten på druene. Avstanden til Atlanterhavet er så stor at det har ingen innflytelse på klimaet. Området er i prinsippet en ørken, men takket være et stort nettverk av mer enn hundre år gamle kanaler som leder vannet fra Andesfjellene, får vinmarkene nok fuktighet i tillegg til ekstremt mye sol. Ved mer enn 1000 meter er imidlertid forskjellen mellom dag- og nattemperatur størst mulig hvilket hindrer at druene blir kokte, men derimot byr på en strålende ren og intens frukt.

Flere kraftpakker
Vår vin er dessuten laget av druer fra 45 år gamle vinstokker, som bidrar ytterligere på intensitetsskalaen for smak.

Den høye kvaliteten som oppnås for malbec her, lokket Pierre Lurton på Ch. Cheval Blanc, et av de aller mest ettertraktete Bordeaux-slottene, til å gå inn i en joint venture med Terrazas de los Andes. Cheval des Andes heter vinen og henter sine druer fra en 76 år gammel vinmark i Vistalba. Denne kraftpakken er imidlertid ikke tilgjengelig verken på flyplassen eller i Norge.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene
+
Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene
+
Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned
+
Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå
Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene
+
Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene
+
Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak syv årganger av en av Toscanas ikoniske viner med Master of Wine Mai Tjemsland
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak syv årganger av en av Toscanas ikoniske viner med Master of Wine Mai Tjemsland

Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus. Dette er en unik sjanse for deg som liker viner fra Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned
+
Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her