Ukens drink

Coco Loco

Er du hekta på pina colada, er dette drinken for deg

Sommerens sprøeste drink er det fordi den lages med tre ulike spritsorter og masse deilig kokossmak.

Aase E. Jacobsen

30 Juli 2021 - 12:00

Coco Loco er en karibisk drink som minner om pina colada. Forskjellen er at ananasen er erstattet av kokosvann. Som fås kjøpt i mange butikker. Aller kulest blir den om den lages av fersk kokosnøtt som er tilgjengelig i asiatiske butikker. Når du åpner en slik kokosnøtt som altså er grønn og ikke brun, får du ut masse deilig og næringsrikt kokosvann. Kokosmelken må du nok hente fra boks eller flaske, siden den lages av kokosmassen fra en moden kokosnøtt.

iStock-837556910.jpg [83.44 KB] — Slik skjærer du til en fersk kokosnøtt

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Coco Loco drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en blender med isbiter og kjør til sørpeaktig konsistens. Server i glass eller en halv kokosnøtt.

Tips:
Bruker du fersk kokosnøtt, får du det du trenger av kokosvann og ikke minst noe å servere drinken i.

Tips:
Har du ikke blender kan du shake eller røre drinken med isbiter.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken