Ukens drink

Coco Loco

Er du hekta på pina colada, er dette drinken for deg

Sommerens sprøeste drink er det fordi den lages med tre ulike spritsorter og masse deilig kokossmak.

Aase E. Jacobsen

30 Juli 2021 - 11:00

Coco Loco er en karibisk drink som minner om pina colada. Forskjellen er at ananasen er erstattet av kokosvann. Som fås kjøpt i mange butikker. Aller kulest blir den om den lages av fersk kokosnøtt som er tilgjengelig i asiatiske butikker. Når du åpner en slik kokosnøtt som altså er grønn og ikke brun, får du ut masse deilig og næringsrikt kokosvann. Kokosmelken må du nok hente fra boks eller flaske, siden den lages av kokosmassen fra en moden kokosnøtt.

iStock-837556910.jpg [83.44 KB] — Slik skjærer du til en fersk kokosnøtt

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Coco Loco drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en blender med isbiter og kjør til sørpeaktig konsistens. Server i glass eller en halv kokosnøtt.

Tips:
Bruker du fersk kokosnøtt, får du det du trenger av kokosvann og ikke minst noe å servere drinken i.

Tips:
Har du ikke blender kan du shake eller røre drinken med isbiter.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken