Matkurs og vinkurs

Vinmesse 4. september i Oslo

Årets mest spennende event finner sted pĂ„ sĂžndag: Velkommen til SĂžr-Afrika-messe!

Årets mest spennende event finner sted pĂ„ sĂžndag: Velkommen til SĂžr-Afrika-messe!

Siste sjans til Ä smake hundrevis av trendsettende viner pÄ Ärets mest saftige, velsmakende og engasjerende vinmesse.
01 Mars 2022 - 19:16

SÞr-Afrikas viner har tatt verden med storm og er noe av det mest spennende og populÊre pÄ markedet om dagen. Og blesten om disse vinene er slett ikke ubegrunnet. SÞr-Afrika har lang vinhistorie og har i Ärene etter apartheid utviklet seg til Ä bli trendsettere som er ledende pÄ tidsriktige viner. Med ny tilgang til vinmarker og vinbÞndenes stadig Þkende kunnskap, produseres det her i dag viner i toppkvalitet som kan konkurrere med de beste vinomrÄdene verden rundt.

PĂ„ besĂžk hos Duncan Savage
PĂ„ besĂžk hos Duncan Savage. (Foto: Marte Nordahl)


Rettferdig handel og bÊrekraftig jordbruk er sterke bevegelser i den sÞr-afrikanske vinindustrien. Det praktiseres ingen sprÞyting av kjemikalier, og vinmarkene drives pÄ naturens premisser. Det legges stor vekt pÄ Ä ta vare pÄ miljÞet og Ä heve gÄrdsarbeideres sosiale status, og unge vinbÞnder reiser verden rundt for Ä hente inspirasjon til nye spennende prosjekter. Den sÞr-afrikanske vinindustrien har jobbet hardt for Ä skape sin egen identitet og er i dag kjent for Ä vÊre blant verdens mest fremtidsrettede og nyskapende.

Riebeeck Kasteel
Bli del av SĂžr-Afrikas egne, umiskjennelige stemning denne sĂžndagen.
(Foto: Marte Nordahl)


Denne sÞndagen vil Oslo Scene fylles med karismatiske, hyggelige og morsomme vinprodusenter som har tatt med seg bÄde sine beste viner og den helt spesielle «Rainbow nation»-stemningen man kun finner i SÞr-Afrika. Sammen med vinmakerne som har satt sÞr-afrikansk vin pÄ verdenskartet feirer vi landets kultur og deres helt unike tilnÊrming til vinmaking.

Dette er din anledning til Ă„ smake mangfoldige, nydelige sĂžr-afrikanske viner og samtidig bli kjent med unge produsenter med grĂŒnderĂ„nd. Gjennom Ă„ bygge opp sitt eget firma fra bunnen av, har de vĂŠrt del av Ă„ skape landets vinkultur og er dermed selve kjernen i SĂžr-Afrikas vinbransje. Dette blir uten tvil Ă„rets mest spennende vinmesse.

A.A Badenhorst Family Wines
Vinmarker i SĂžr-Afrika

Noen av de hittil bekreftede produsentene, er:

A.A Badenhorst Family Wines,
Alheit Vineyards, 
Cape Rock Wines, 
Craven Wines, 
Crystallum Wines,
Duncan Savage, 
Gabriëlskloof Wines,
Intellego Wines, 
JC Wickens Wines
JH Meyer Wines, 
Kaapzicht Wine Estate, 
Lourens Family Wines, 
Marelise Niemann Wines (Momento), 
Mother Rock Wines, 
Overhex Wines, 
Porseleinberg, 
Radford Dale, 
Rall Wines, 
Sakkie Mouton,
Family Wines, 
Scions of Sinai, 
Swartberg Wingerde,
Testalonga, 
The Project, 
Thorne & Daughters, 
Winery of Good Hope



Se viner fra SĂžr-Afrika-messen

Logg deg inn pÄ Mine sider og gÄ til Mine kurs. Der finner du en oversikt over alt du fÄr smake denne dagen med alle opplysninger om vinene. Du kan legge inn dine egne smaksnotater og merke de du liker som favoritt.
Dermed har har du alt du har smak av viner tilgjengelig pÄ mobilen til en hver tid, uten Ä mÄtte installere en ekstra app.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det nÄr det er 17. mai
Dagens rett

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det nÄr det er 17. mai

Med all respekt for tradisjoner. Men denne vÄrlige oppskriften pÄ sprÞstekt laks med nypotet, nykÄl og rÞmmesaus blir middagen uforglemmelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

JordbĂŠr-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
+
Ukens drink

JordbĂŠr-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjÞre med denne ennÄ er Ä plukke jordbÊrene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar. 

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter pÄ festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker mÄ vÊre kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra KvÊfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til Ä gjÞre den store festen enda stÞrre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne kaken skal du lage til 17. mai
Ukens kake

Denne kaken skal du lage til 17. mai

Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bÊrkurv gjÞr susen pÄ festbordet. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det nÄr det er 17. mai
Dagens rett

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det nÄr det er 17. mai

Med all respekt for tradisjoner. Men denne vÄrlige oppskriften pÄ sprÞstekt laks med nypotet, nykÄl og rÞmmesaus blir middagen uforglemmelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

JordbĂŠr-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
+
Ukens drink

JordbĂŠr-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjÞre med denne ennÄ er Ä plukke jordbÊrene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli ogsÄ dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, pÄ et pol nÊr deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Med store flasker pÄ bordet blir 17. mai-festen en suksess
+
Ukens vin

Med store flasker pÄ bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger pÄ den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Disk opp med saftig hvalbiff
Dagens rett

Disk opp med saftig hvalbiff

NÄ er hvalkjÞttet pÄ plass i butikkene. En delikatesse du mÄ passe pÄ Ä nyte mens den er i sesong. Og med sÄ lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter pÄ festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker mÄ vÊre kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra KvÊfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til Ä gjÞre den store festen enda stÞrre.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her