Sør-afrikansk vinmesse 22. mai

I samarbeid med WOSA og Den norske Vinkelnerforening arrangerer Vin- og brennevinleverandørenes forening (VBF) en vinmesse om og med sør-afrikanske viner.

Redaksjonen

28 April 2006 - 13:40

Leverandørene stiller med et stort utvalg av Sørafrikanske viner og mange produsenter vil være tilstede. Maja Berthas Havervall fra WOSA holder foredraget "Sør-Afrika på 45 minutter" og presenterer kvalitetsviner fra landet.

Representanter for den Sørafrikanske ambassaden i Oslo er også invitert til arrangementet.

Sted: Shippingklubben, Haakon VIIs gt. 1, 0161 Oslo

Tid: 22. mai 2006

kl. 15 - 18 (HoReCa og media)

kl. 18 - 21 (Vinmonopolet)

Foredraget fra WOSA avholdes kl. 18.00 - 18.45 og er åpent for alle.

For spørsmål og påmelding vennligst kontakt Ingunn Jordheim, generalsekretær i

VBF, e-post: ingunn.jordheim@vbf-org.no eller telefon: 918 22 847 innen 12. mai.

Foreløpig påmeldte leverandører med produsenter i parentes:

• Podium Wines (Havana Hills, Pulpit Rock, Hidden Valley)

• Maxxium (Golden Kaan )

• Amka/Saga

• Stenberg & Blom

• Best Cellars

• Engelstad

• Amundsen (The Company og Wine People)

• Bibendum

• Haugen-Gruppen

• Christiania Vin & Brennevin

• Strøm (Le Bonheur og Jacobsdale Estate)

• World Wines

• Arcus

• Fondberg (Douglas Green Bellingham, Fairview og De Wetshof)

Last ned invitasjon her:

Invitasjon SA Vinmesse

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken