Stenger på femårsdagen

I slutten av måneden er det slutt på driften ved Brygga hotell i Lødingen.
Redaksjonen
07 August 2007 - 18:39

Driverne Monica og Arnfinn Kirkhaug orker rett og slett ikke drive hotellet på vilkårene som eieren Nordlandsbanken tilbyr dem.
 
Hotellet drives på månedskontrakter. Dermed er det vanskelig å få ansatt en kvalifisert kokk når hotellet bare kan garantere at jobben varer i en måned av gangen.
 
Derfor blir det mye arbeid på eierne av driftselskapet Lødingen hotelldrift AS. For mye, rett og slett.
 
Hotellet har eksistert i fem år og er det eneste hotellet i Lødingen. Men 28. august stenger dørene.
 
Kort frist
Lødingen hotelldrift AS har drevet hotellet i tre år. Monica Kirkehaug har jobbet der siden starten for fem år siden.
 
- Driften går greit økonomisk, men nå orker vi ikke mer, sier hun til Harstad Tidende.
 
En periode hadde de kontrakt for 14 dager av gangen. Nå er dette økt til en måned, men det er likevel for kort perspektiv til å få ansatt fagfolk.
 
Det betyr at de to i driftsselskapet blant annet må stå på kjøkkenet selv - i tillegg til alt det andre de gjør.
 
- Vi må ha kokk, og vi har hatt søkere som har trukket seg når de hører om den korte oppsigelsestiden, sier Monica Kirkhaug.
 
Vil kjøpe
Driftsselskapet kunne godt tenke seg å kjøpe Brygga hotell, som holder til i to hus i Lødingens havneområde.
 
Men prisantydningen er på 5 - 6 millioner, noe selskapet mener er for høyt.
 
- Dette var en vanskelig avgjørelse å ta, sier de to i eierselskapet.
 
Eierne hevder at Lødingen hotelldrift AS er et sunt og godt selskap, og vil bestå også etter stengingen.
 
Men fra 28. august har driftsselskapet ingenting å drive.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her