Heldigvis for elevene heter eieren av Son kro Bengt Knoll. Han er lærer ved kokk- og servitørlinjen.
Til disposisjon
Da krisen rammet skolen, tilbød han å stille spisestedet i Son til disposisjon. Og krisen, det er dårlig brannsikkerhet:
Det er dette som gjør at Vestby videregående skole må ty til kreative nødløsninger.
Bygningssjefen valgte nemlig å stenge den splitter nye restaurant- og matavdelingen, etter at brannvesenet og Vestby kommune avdekket en rekke alvorlige brudd på brannforskriftene.
Flere nødløsninger
Kokk- og servitørelevene har vært ute i praksis og lånt kjøkkenet på Son kro
- Det er ganske kjedelig, men sånn er det. Vi må bare gjøre det beste ut av det. Det som er viktig nå er å holde motivasjonen hos elevene oppe. De har hatt teori frem til nå, og de har gledet seg til å starte med praksisen på det nye kjøkkenet. Plutselig får de kontrabeskjed, det er klart det er et problem, sier Knoll.
Jobber fort
Tom Kristian Hansen i byggavdelingen i fylkeskommunen forsikrer lærere og elever at de jobber så fort de kan for å kunne åpne skolen igjen. Han ønsker ikke å anslå hvor lang tid det tar.
