Drikke
Test av juleølet 2013 - Alkoholfritt juleøl

Test av juleølet 2013 - Alkoholfritt juleøl

Aase E. Jacobsen
07 November 2013 - 12:38

Det danske juleølet Nørrebro Økologisk Stjernestund Klosterøl med 5,7 prosent er en av testvinnerne i årets rekordstore juleøltest. Like bra gjør Ægir Ylir Julebrygg det som er testens absolutt mest raffinerte juleøl. Med Kinn Julefred og Haandbryggeriet Nissefar i to utgaver, hakk i hel. De aller sterkeste juleølene overbeviste også godt. Blant de «klassiske» norsk juleølene i både sterk og svak utgave, stakk Hansa av med flest poeng.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Jessica Senning, Popolare, Ane Knutsen, ølkjenner med lang bransjeerfaring, Marie Larsson og Hansi Tryggvasson, begge Håndverkerstuene samt Dave Scott og Marian Miron, begge Dr Jekyll.

Testen, som ble gjennomført 28., 29. og 30. oktober 2013, omfatter 91 juleøl. 

Smakingen ble foretatt blindt etter alkoholstyrke. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Antall poeng er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet.

Alkoholfritt juleøl

81p
Santa Clausthaler
Hansa Borg Bryggerier
33cl
0,0% vol.
Farge og duft: Rødbrun. Litt malt, honning, korn.
Smak: Følger duften, mye kullsyre, noe sødme, syrlig ettersmak med noe maltbitterhet.
Mat: Allround.
Vurdering: Et godt alkoholfritt øl, men lite julepreg.

80p
Aass JuleUten
Aass Bryggeri
33cl
0,0% vol.
Farge og duft: Gyllengul. Saftig, litt søtlig duft, med overmodent eple, karamell.
Smak: Noe vandig kropp, lett stil, litt søt finish.
Mat: Julefrokost.
Vurdering: Et lett, men ok alkoholfritt øl.

78p
Munkholm Juleøl
Ringnes
33cl
0,0% vol.
Farge og duft: Rødbrun. En del malt, korn.
Smak: Litt vandig kropp, noe bitterhet i finishen.
Mat: Alene.
Vurdering: Budweiser med julepreg. 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen
Guide
Vegetarisk jul

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen

Julesnurrer til forrett og vegister med rødkålslaw til hovedrett gjør den som velger grønt lykkelig også på julaften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Julemat
Oppskrifter ribbe

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta

Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Juleskinke hører med på en ekte julemeny
Dagens rett
Juleskinke med sennepsaus og ovnsbakte rotgrønnsaker

Juleskinke hører med på en ekte julemeny

Enten du planlegger et julekoldtbord eller en meny med flere retter, er denne oppskriften på juleskinke verd å prøve ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen
Guide
Vegetarisk jul

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen

Julesnurrer til forrett og vegister med rødkålslaw til hovedrett gjør den som velger grønt lykkelig også på julaften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her