Tester

Spesialpol Burgund februar 2018

Dette er noe av spesialpolets tilbud fra Burgund og 2015 - men de koster flesk

Dette er noe av spesialpolets tilbud fra Burgund og 2015 - men de koster flesk

Er du klar til å punge ut, er du med 2015 i alle fall sikret mye god og innimellom litt vel søt frukt for pengene. Dette er viner som vil vekke begeistring.
Aase E. Jacobsen
29 Januar 2018 - 13:34

Synes du pinot noir fra Burgund kan være litt vel kantete, smågrønn og jordlig, da kan du glede deg til 2015, for her er det ingen slike bekymringer. Over hele fjøla lages det gode viner, og de beste produsentene boltrer seg selvsagt i slike årganger, men det betyr også at prisene skrus opp.

Her kan lese om hvorfor det er slike ville pristilstander i Burgund

Så om du jakter etter budsjettburgundere, er ikke spesialpolslippet stedet å lete, selv om en og annen vin byr på mer for pengene enn andre. 

Her ser du hva som er tilgjengelig av rød burgundere i bestillingsutvalget

Du må likevel over 500 kroner for å få noe som ligner på et godt kjøp, nemlig Manuel Olivier Vosne Romanée 2015 og Canneyt Gevrey-Chambertin 2015. 

Manuel Olivier Morey Saint Denis 2015Tollot-Beaut Bourgogne 2015 og Jadot Cote de Nuits-Villages Vaucrains 2015 er noen få unntak under 500 kroner. 

Blant de hvite er J. Carillon Puligny Montrachet 2015 imponerende god til bare å være en kommunevin, altså ikke fra en klassifisert vinmark. Det samme kan sies om Buisson-Charles Meursault Vieilles Vignes 2015.

Men om du ikke er villig til å gå over femhundrelappen, er det heller ikke her så mye å velge mellom. 

Her ser du hva som er tilgjengelig av hvit burgundere i bestillingsutvalget

 

På de neste sidene finner du vinene listet etter poeng

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Mont d'Or er osten som smelter Norge
+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Dagens rett
Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence
Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Mont d'Or er osten som smelter Norge
+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux' østside
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tapasbollene kan også lages av kylling
Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Dagens rett
Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her