Tim Wendelboe verdens beste barista

Tim Wendelboe kom lørdag til finalen under Barista-VM i Trieste. Sammen med en rekke svært gode kandidater gikk han med hevet hode til en svært nervepirrende finale.

Redaksjonen

21 Juni 2004 - 02:00

Tim tok nemlig en relativt knepen seier. I tillegg sjarmerte han juryen med en spesialutgave av Tiramisu. Dessuten fikk han pris for beste signaturdrikk.

Finaleplasseringene ble som følger:

1. Norge, Tim Wendelboe - 662 poeng

2. Canada, Sammy Piccolo - 656 poeng

3. Danmark, Claus Poulsen - 655 poeng

4. Island, Njáll Björgvisson - 592 poeng

5. Libanon, Joseph El Khoury - 568 poeng

6. New Zealand, Carl Sara - 552 poeng

Foto: Andreas Hetzberg

Annonse

Vintips

Godbiter i pollisten

Dette er noe av det beste som er kommet fra fastlands-Hellas

Vi snakker om tradisjonelle greske vinstiler med en tvist som gjør at de virkelig står ut og gir mersmak.

Les hele saken

Ukens vin

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg

Tester

Nytt øl og mjød spesialpol april 2021

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg

Tiden er kommet for nytt slipp i Vinmonopolets spesialutvalg, og her er det mye å glede seg over! På toppen troner en herlig, balansert mjød.

Les hele saken

Varm opp til grillsesongen med kylling satay

Klubbkokken serverer

Kylling satay med peanøttsaus og agurksalat

Varm opp til grillsesongen med kylling satay

Enten du går for kullgrill, gassgrill, engangsgrill eller grillpanne er disse sprøstekte kyllingspiddene i fyldig peanøttsaus en sikker vinner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Dagens rett

Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

Les hele saken

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Dagens rett

Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Dagens rett

Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Tim Wendelboe verdens beste barista

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Dette er noe av det beste som er kommet fra fastlands-Hellas

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne rødvinen er et aldri så lite kupp

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Varm opp til grillsesongen med kylling satay

Events single

Events

Kommende Kurs

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest