Det dreier seg her om VM i kaffesmaking.
Tim Wendelboe er til daglig avdelingsleder i Stockfleth's avdeling i Lille Grensen i Oslo.
Konkurransen ble gjennomført gjennom såkalte triangulærtester, hvor deltakeren åtte ganger og i stigende vanskelighetsgrad skal finne én ulik kopp av grupper på tre. Kort sagt går det hele ut på å identifisere kaffeopprinnelse, og å skille ut de ulike kaffesortene.
Blandt de beste og mest profesjonelle kaffesmakerne i verden scoret altså Tim Wendelboe høyest. I finalen møtte han Silvio Leite, hoveddommer i Cup of Excellence i Brasil.
- Helt uventet og veldig moro, sier Wendelboe på telefon fra Athen.
Resultater:
1. Norge, Tim Wendelboe - 662 poeng
2. Canada, Sammy Piccolo - 656 poeng
3. Danmark, Klaus Thomsen - 655 poeng
4. Island, Njáll Björgvisson - 592 poeng
5. Libanon, Joseph El Khoury - 568 poeng
6. New Zealand, Carl Sara - 552 poeng
Tekst: Eirik Sand Johnsen
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
%20petrenkod.jpg)
