Ukens drink

Any Port in a Storm

Foto: (beerlogoff)

Har du ikke helt fått sansen for å nyte portvin alene, skal du prøve denne annerledes, men likevel forfriskende drinken

Her er det nemlig både portvin, cognac og en klunk øl - og det smaker så godt at du får lyst på en til.

Aase E. Jacobsen

22 November 2019 - 13:00

Navnet på drinken er et ordspill på et kjent engelsk ordspill, som peker på at når det stormer som verst, er en hvilken som helst trøst eller hjelp av det gode.

Men denne drinken er ikke bare en hvilken som helst drink, selv om den kan lages av rester fra barskapet. Hvem er det ikke som har en skvett portvin og litt cognac på lur?

Har du ikke portvin, finner du en her

Og her er cognacutvalget på polet

Enn si solbær og blåbærsyltetøy? Du kan dessuten velge et annet øl av typen blonde. Siden resten av ølet skal serveres ved siden av, er det lurt å velge et øl du virkelig liker.

Se våre andre drinker med portvin

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Any Port in a Storm

Fremgangsmåte

Rør sammen blandingen i et mikseglass i 25 sekunder.
Sil og hell over store isbiter i et ølglass.
Server resten av ølet i flasken ved siden av.

Tips:
Om du ikke får tak i mørk agavesirup, kan du bruke lys agavesirup eller vanlig mørk sirup.

Enn si solbær og blåbærsyltetøy? Du kan dessuten velge et annet øl av typen blonde. Siden resten av ølet skal serveres ved siden av, er det lurt å velge et øl du virkelig liker.

Har du ikke portvin, finner du en her

Og her er cognacutvalget på polet

Se våre andre drinker med portvin

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Lost Society, London

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken