Ukens drink

Denne drinken setter deg i ekte karnevalstemning

Bloody mary med brasiliansk trøkk er en god oppvarming til helgens festligheter.

Aase E. Jacobsen

25 Februar 2017 - 13:23

En god bloody mary trenger et brennevin med trøkk og i denne versjonen er det brasilianske nasjonalbrennevinet cachaca som gjør jobben.

Les mer om cachaca

Cachaca er mest kjent for å være hovedingrediensen i caipirinha. Det er også et godt valg for å kickstarte helgens karnevalstemning.

Se våre andre oppskrifter på caipirinha

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Fresh Mary

Fremgangsmåte

Ha tomater og limen i et shaker sammen med basilikumen. Knus dette sammen med en morter eller en barskje.

Fyll shakeren med is og ha i cachaça, tomatjuice og krydder etter smak og rist godt.

Hell hele blandingen over i et glass som du har fuktet langs kanten og dyppet i en blanding av salt og pepper. Pynt med en cherrytomat og frisk basilikum.0

Tips:
Er du ekstra dristig kan du legge noen svarte og rosa pepperkorn oppi hvert glass.

Råvarer:

Cachaça

Sendt inn av Sagatiba

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

Les hele saken

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.

Les hele saken