Dagens rett Kjøttboller med chili og pasta
Lag en pastarett som sparker fra
Pasta er et godt valg når middagen skal gå i en fei, og denne oppskriften har en litt krydret overraskelse. Les hele saken
Mest lest
Vinkurs med Toralf Bølgen
Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også. Les hele saken
Dagens rett Kyllingfilet med melon- og mangosalat
Gi kyllingen en eksotisk vri i dag
Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften. Les hele saken
Dagens rett Suppe med svinekjøttboller og glassnudler
En slik suppe kommer du til å lage flere ganger
Denne suppeoppskriften kommer til å gi mersmak, og et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken. Les hele saken
Dagens rett Laks med stuet spinat
Gjør fiskemiddagen fristende grønn og ekstra god
Med denne fiskeretten får du lurt inn en av de beste, men ikke alltid like populære grønnsakene, nemlig spinat. Det blir knallgodt. Les hele saken
Oppskrifter med mais
Selvplukket mais legger du rett på grillen
Ta med familien på selvplukk av mais og grill den på stedet. Eller ta den med hjem og gjør mer ut av måltidet. Oppskriften er enkel. Les hele saken
Dagens rett Ekstra god tomatsalat
Alene eller tilbehør? Valget er ditt
Tomater er hovedingrediens i dagens overraskende smaksrike middagsforslag. Salaten fungerer også som tilbehør til fisk eller kjøtt. Les hele saken
Oppskrifter med blåskjell
Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips samt selvsagt drikkeforslag . Les hele saken
Test Her er de beste vinene til sommermaten - i alle farger - med og uten bobler
Vin til sommermat
Når sommeren er på sitt høyeste og temperaturene følger etter, ja, da er det ikke alle viner som passer inn. Her er våre forslag til viner som smaker ekstra godt til sommermenyen.
Test Det er ingen grunn til å drikke kjedelig midt i fellesferien
Nyheter i bestillingsutvalget og nye årganger juli 2018
Mens landet er i hvilemodus, kan du meske deg med smaksnotater for 720 viner og litt sterkere saker i alle kategorier og prisklasser. Det er faktisk veldig godt å være i Norge i juli.
Test Sommerølet i år heter DIPA
Nytt øl og sider i juli 2018
Blant de tallrike IPA-nyhetene i juli er det særlig DIPA-ene, de sterkere utgavene, som er kandidater til sommerens beste skumtopp. Men også de som søker mer kompleksitet i ølglasset er tilgodesett.
Kommende kurs
Har du ikke prøvd grønnsaker på grillen, må du gjøre det nå
Med det enorme tilbudet av friske grønnsaker vi har nå, må vi rett og slett bruke mer av dem på grillen. Her er oppskriftene. Les hele saken
Dagens rett Bakt potet med norzola og chili
Begynn med tilbehøret - det setter fart på matlysten
De bakte potetene med norzola og chili trives godt sammen med de fleste kjøttslag. Pass på å bake ekstra mange. Les hele saken
Dagens rett Brokkolisuppe med reker
Brokkolisuppe blir et festmåltid med denne oppskriften
Kombinasjonen av kremet suppe og salte reker er knallgod. Kanskje har du rester etter helgens skalldyrfest. Du trenger bare litt brød ved siden av. Les hele saken
Annonse
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips. Les hele saken
Fyll gazpacho på en termos og du har pikniken klar
Gazpacho er genial i all sin enkelhet og anvendelighet. Prøv den som midtpunkt i et piknikmåltid på stranden eller i parken. Les hele saken
9 avkjølende oppskrifter med kaffe og te
Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips. Les hele saken
Dagens rett Kyllingfilet fylt med krydder og ost
Fyll kyllingfileten med godsaker
Gjør kyllingfileten sommerlekker med sesongens friske grønnsaker. Med denne oppskriften og drikkeforslaget er du på sikker grunn. Les hele saken
Dagens rett Ceviche club med kveite
Lag en sommerlig vri på kveitemiddagen
Kveite er festmat, men behøver ikke ta lang tid av den grunn. Denne festpregete oppskriften tar en halvtime å lage. Les hele saken
Gi et gavekort til mat- og vinkurs i gave
Gi bort en opplevelse til dine kjære med et gavekort til våre spennende og lærerike mat- og vinkurs. Les hele saken
Oppskrifter med hval
Nå er det på tide å teste ut nye hvaloppskrifter
Årets hvalkjøtt er på plass i fiskedisken og det utkonkurrerer det meste av annet kjøtt. Mørt, saftig, supersunt og kjempegodt. Les hele saken
Den fantastiske blomkålen
Se alt det gode du kan lage med blomkål
Her får du 10 lettlagete oppskrifter hvor denne fantastiske råvaren er i høysetet. Les hele saken
Vinkurs og middag på Bølgen & Moi
Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat- og vinopplevelser. Les hele saken
Sausekurs Bølgen & Moi Tjuvholmen
Lær å lage saus slik proffene gjør det
Du kan også bli en mester med saus og imponere alle rundt middagsbordet. Norges ledende kokker påtar seg oppgaven som dine læremestere. Les hele saken
Dagens rett
Slik lager du trendy peruansk gatemat hjemme
Denne superkule oppskriften smaker supergodt og er superenkel. Les hele saken
Dagens rett Cochinita pibil
Prøv deg på en ekte meksikansk klassiker
Cochinita pibil er så meksikansk som en rett kan bli. Og som med alt annet meksikansk, er den perfekt å dele med andre. Her er oppskriften. Les hele saken
Sommeravslutning? Her er redningen
Det er høysesong for sommeravslutninger og langpannekaker. En av disse 10 oppskriftene vil garanter falle i smak. Les hele saken
Dagens rett Poke som på Hawaii
Poké smaker fortsatt sommerlig og godt
Denne retten har ingenting med japansk mangakultur som Pokemon å gjøre, derimot er den Hawaiis populære vri på råmarinert sjømat. Les hele saken
Dagens rett Biff med aromasmør og potetsalat
Overrask med hjemmelaget kryddersmør til biffen
Det er ikke mye som skal til for å gjøre fredagsmiddagen ekstra smaksrik. Her er oppskriften. Les hele saken
Dagens rett Pizza med parmaskinke, mozzarella og pesto av solsikkekjerner
Denne pizzaen må du prøve
Det er så mange gode smaker i hvert tygg at du blir umiddelbart hekta. Les hele saken
Dagens rett Kyllinglår i vinsaus
Her er det sausen som gir søndagssusen
De saftige og smakfulle kyllinglårene er ekstra velegnet som søndagsmiddag. Bare prøv denne oppskriften. Les hele saken
Dagens rett Kullgrillet laks med salsa verde
En super kombinasjon du vil elske
Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften. Les hele saken
Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter
Salat er ikke bare for folk på slankern. Det er disse smaksrike og mettende oppskriftene gode bevis på. Les hele saken
Dagens rett Svinefilet med chili
Søndagsmiddag som skaper hetebølger
Fyr opp grillen og lag saftig svinefilet med hot vri til middag i dag. Slå også til med vår oppskrift på en suveren grillsaus. Les hele saken
Til toppen