Ukens drink

Jordbærmartini

Foto: (InkkStudios)

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene

Og selvsagt å lage vodkaen. Men å smaksette den gjør du like godt selv. 17. mai-drinken er snart serveringsklar.

Aase E. Jacobsen

12 Mai 2017 - 13:00

Jordbær og mai hører sammen selv om den norske bærsesongen fortsatt er ukevis unna. Men i en cocktail gjør importbærene nytten, for her kan du justere smaken med litt sukkerlake om bærene skulle være for syrlige.

Det som gjør susen i denne drinken er imidlertid vaniljevodkaen som du smaksetter selv. Det er enkelt som bare det og da får du samtidig bedre kontroll med råvarene - at det er ekte vanilje av høy kvalitet som brukes.

Les mer om hvor vaniljen kommer fra

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Jordbær martini

Fremgangsmåte

Knus jordbærene i en morter.
Ha jordbærene, knust is og vaniljevodkaen i en shaker og rist godt.
Dobbeltsil drinken gjennom silen i shakeren og gjennom en finmasket tesil for å få drinken så tyntflytende som mulig.
Drinken serveres i et godt avkjølt cocktailglass. Pynt gjerne med en jordbærskive.

Tips: Vaniljevodka er ikke vanskelig å lage selv - prøv denne oppskriften .

Dersom du ikke ønsker å lage din egen vaniljevodka kan du også benytte Absolut Vanilia, men med et litt annet resultat.

Råvarer:
Absolut Vanilia

Lyst til å lage en annen martini finner du mange oppskrifter her

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Stig Bareksten

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken