UKENS DRINK: Mocking Joe

Ukens drink Mocking Joe

Denne drinken er oppkvikkende selv uten alkohol

Det er kaldbrygget kaffe som gir denne effekten og sammen med tonic.

Du kan selvsagt bruke vanlig kaffe, men kaldbrygget kaffe er mykere uten bittertoner og mer sødmefylt i smaken. Derfor er den godt egnet til bruk i kalde kaffedrinker, men velg primært lysere brent kaffe til kaldbryggingen, ellers vil de røstede tonene dominere. I denne oppskriften hvor kaffen piffes opp av en god tonic - og gjerne friske bær. Her er det foreslått solbær - siden Kenyakaffe ofte kan gi en slik fruktassosiasjonen. Men andre frukttyper fungerer også godt litt avhengig av hvilken kaffe du velger. Etiopiakaffe er eksempelvis syrligere og mer delikat, og der burde en epleskive passe veldig godt.  

Her kan du lese mer om kaldbrygging av kaffe

Slik lager du kaldbrygget kaffe selv 

Se våre andre kaffedrinker - med og uten alkohol

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste 

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev 

 

Mocking Joe

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Sendt inn av

Foto:

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen