Ukens drink

Ragnhilds sommerdrøm

Foto: (Dubravina)

Denne drinken blir en super start på sommerfesten

Den kan lages enten enkeltvis eller som en bowle om du venter mange gjester.

Aase E. Jacobsen

06 Juli 2018 - 13:00

Den ble servert tidligere i sommer da Aperitif arrangerte sommerfest på Astral , og det er restaurantsjefen Ragnhild Wright Ousland som har komponert drinken. Den gjorde så stor suksess blant deltakerne at vi fant ut at oppskriften også må deles med alle.

Har du tilgang på egenprodusert bringebærsaft, er det selvsagt perfekt, men om du går for bortelaget saft i det øvre kvalitetssjiktet, blir det også en god løsning. Eplemosten må imidlertid være av den ufiltrerte sorten og selvsagt av norske epler. Det er det heldigvis lett å finne i velassorterte butikker.

Se våre andre oppskrifter på bowle

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Ragnhilds sommerdrøm

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene i en shaker med is. Rist godt og sil over i avkjølte cocktailglass.

Drinken kan lages som bowle. Da blandes den i en stor bolle med isbiter. Smak deg fram og juster med eventuelt mer sitron, honning eller bringebærsaft. Dryss gjerne friske urter over.

Slik lager du hjemmelaget bringebærsaft

Råvarer:
Tariquet Folle Blanche

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Ragnhild Wright Ousland, Astral

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken