Ukens drink

Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Selv om Soltero Y Sabroso betyr rett oversatt "enkel og velsmakende" på spansk, er det på peruansk slang for en attraktiv singel person. Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Aase E. Jacobsen

05 April 2019 - 14:00

Om du bruker ferskpresset mangojuice blir drinken selvsagt enda bedre, men kartongjuice går også fint. Limejuicen derimot må være ferskpresset. Og er den veldig sur, kan du justere med mer sukkerlake. Hvilken bourbon du velger vil også ha sitt å si, smak til helt til slutt før du tilsetter vann med kullsyre.

Denne drinken har vi fått fra Aymara hvor den serveres til ceviche. Prøv selv med disse oppskriftene på ceviche.

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Soltero Y Sabroso Enkel og velsmakende drink

Soltero Y Sabroso Enkel og velsmakende drink

Fremgangsmåte

Rist alle ingredienser bortsett fra sodavann med isbiter i en shaker og sil det fint i et whiskyglass med isbiter. Topp med litt sodavann eller annet vann med kullsyre.

Pynt med tørket mango, mynte og rød tørket chili som er strimlet veldig fint. Eller bare en skive av frisk rød chili.

Her finner du mange andre med bourbon

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Aymara

Vurder oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

+

Ukens vin

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

+

Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

+

Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Forsiden akkurat nå

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

+

Ukens vin

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

+

Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Californiske viner med klar europeisk profil

+

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

+

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Dagens rett

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

+

Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.