Mange vegrer seg for å lage bløtkake dekket med marsipan. Men det er slett ingen kunst så lenge du bruker ferdigkjøpt marsipan beregnet til kaker. Den har riktig konsistens.
Du kan også lage marsipanen selv
Et tips er å kjevle marsipanen ut på bakepapir eller silikonmatte. Da blir det lettere å overføre lokket til kaken. Fire hender er dessuten alltid en god ting når dette skal gjøres.
Denne oppskriften er forresten for en så liten kake at du klarer det fint selv. Så la ikke eventuell bekymring for at du må klare deg alene, stoppe deg.
Det er dessuten lurt å beregne litt ekstra marsipan og kjevle den ut litt større. Restene kan du bruke til pynt. Eller lage godterier av.
Se hvilke godterier du kan lage av marsipan
Har du ikke dreisen på å lage pynt, finnes det utrolig mye fancy å få kjøpt. Så kan du jo mikse med litt egenprodusert - for den lille ekstra selvfølelsen i det minste.
