Ukens kake

Skal du bake en festkake i sommer, gå for denne

Ingredienslisten er lang og det er flere elementer som skal settes sammen, men siden du fordeler arbeidet på to dager, går det som en lek. Les hele saken

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips. Les hele saken

Lag en superenkel og avkjølende yoghurtpai til jordbærene

Den skal ikke stekes og kan derfor lages 15 minutter før desserten skal på bordet. Du får to ulike forslag til yoghurtfyll - avhengig av om du har fryser eller ei. Les hele saken

Sugen på dessert som ikke er iskrem, men likevel frisk og luftig?

Denne moussen smaker perfekt til syrlige sauser av mango og/eller årets nyplukkete jordbær. Les hele saken

Kanskje verdens enkleste bløtkake

Denne britiske klassikeren er perfekt for å tømme fryseren for fjorårets bær. Men den kan selvsagt også lages med årets avling - når den tid kommer. Les hele saken

Rabarbra kan også bli til den deiligste iskrem og denne kan du spise ekstra porsjon av

Rabarbra bidrar med så mye friskhet at en iskrem blir veldig vanskelig å stå imot. Spesielt siden den ikke er mektig i det hele tatt. Les hele saken

Ukens kake Lagkake med syringele

Slik dufter selv bløtkaken som syrinene i hagen

I lavlandet er luften tung av syrinduft. Plukk med deg noen blomster og bruk dem til gele - eller bare som pynt til denne lettlagede kaken. Les hele saken

Gi et gavekort til matkurs eller vinkurs

Gi en opplevelse til dine venner, dine nærmeste eller til en du setter stor pris på med et gavekort til våre spennende og lærerike matkurs eller vinkurs. Les hele saken

Ukens kake Sprø rabarbrapai

Bak denne herlig friske opp-ned-paien med rabarbra

Den er ikke bare frisk, men har også god sprøhet og ekstra sunne ingredienser. Les hele saken

Test Det er stor forskjell på de beste og de mindre interessante boksene med hvitvin. Her er fasiten

De beste hvitvinsboksene sommeren 2020

Kjøper du en treliter med hvitvin som ikke er så god som du håpet, må du lage mye saus for å bli kvitt den. I denne guiden finner du til sammen 135 hvitvinsbokser sortert etter kvalitet.

Test Noen av julinyhetene ble borte på sekunder, men det er nok av annet godt å ta av

Nyheter og nye årganger i BU og TU mai 2020

Selv om det er testet færre viner enn normalt foran en rolig julilansering, er det nok å velge mellom blant de 760 produktene, og noen av dem er svært ettertraktet.

Test Det blir ikke noe problem å komme seg gjennom sommeren med dette tilskuddet i basishyllene

Nyheter basis - vin, øl, brennevin og alkoholfritt juli 2020

Det vil si hvis du stiller krav til at innholdet i glasset skal være mer enn bare tørsteslukkende og lettdrikkelig. Hvis det er det som er målet, har ikke julis beste basisnyheter så mye å by på.

Kommende kurs

Winemakers Dinner: Smak delikate viner fra Sancerre til Aymaras svært så lekre 5-retters meny

Det blir en svært så spennende kulinarisk opplevelse når klassisk hvit, rosa og rød sancerre settes i kombinasjon med det moderne latinamerikanske kjøkkenet slik det praktiseres på Aymara.

Winemakers Dinner: Smak 3 GG-er og 5 andre viner til en lekker 5-retters meny

Smak spennende viner fra en ung og ambasiøs vinmaker. Kjøkkensjef Daniel Karlsson på Klosteret har komponert 5 deilige retter til de 8 vinene.

Winemakers Dinner: Smak 3 GG-er og 5 andre viner til en lekker 5-retters meny

Smak spennende viner fra en ung og ambasiøs vinmaker. Kjøkkensjef Daniel Karlsson på Klosteret har komponert 5 deilige retter til de 8 vinene.

Utekjøkkenet: Du kan lære å lage perfekt sjømat hvis du melder deg på dette

De proffe kokkene på Bølgen & Moi Tjuvholmen lærer deg alle triksene slik at sjømaten blir perfekt og du blir en helt rundt middagsbordet.

Smak 9 elegante tyske viner fra en av landets ledende vinmakere

Det vil bli syrlige og komplekse smaker å finne i glasset denne kvelden. En av de mest spennende vinmakenne i Tyskland, som det er vel verdt å følge med på, viser frem et bredt spekter av sine beste viner.

1 2 3 4 5 Flere kurs

Ukens kake Sjokoladekake med lettrømme

Denne saftige sjokoladekaken holder hele helgen

Lettrømme god både holdbarhet, fylde og syrlighet til denne sjokoladekakeoppskriften. Den holder hele langhelgen ut - med mindre dere klarer å holde fingrene av kakefatet. Les hele saken

Ukens kake Sjokoladekake med lakris og pistasjnøttpraline

Gjør noe nytt med bløtkaken i år

Tykk og deilig vaniljekrem med litt overraskende smaker oppå en sjokoladekake med lakris. Og sprø pistasjnøttpraline? Ja, det lager du faktisk selv. Les hele saken

Ukens kake Havresjokoladekjeks

Fysen på noe godt og sprøtt? Disse småkakene gjør susen

Havregynene gir ekstra tyggemotstand og mye smak. Det blir vanskelig å nøye seg med en. Les hele saken

Ukens kake Vårlig kake med grønn matcha-te og hvit sjokoladeglasur

Feir våren med denne kaken

Korona og pollenalllergi til tross, vi må ikke la det legge et lokk over gleden ved våren. Som om ikke alt det grønne grønne rundt oss er nok, er også ukens kake grønn. Les hele saken

Ukens kake Saftig gulrotkake

Gulrotkake går i en egen mage

Og den stopper ikke å få lyst på mer. Denne oppskriften gir ekstra og ikke minst krydret kake. Les hele saken

Ukens kake Sitronostekake med basilikumpesto

Pesto gjør ostekaken ekstra spennende

Pesto kan altså brukes til mer enn pasta eller pizza. Her i en søt versjon gjør den ostekaken ekstra vårlig. Les hele saken

Ukens kake Pavlova fylt med sitronkrem og pasjonsfruktsaus

Denne solfylte kaken kommer du til å bake flere ganger i vår

Marengs med syrlig sitronkrem og tropisksmakende topping føles så luftig og lett at du garantert ber om et stykke til. Les hele saken

Ukens kake Påskekake med sjokoladebunn, bringebær- og hvit sjokolademusse

Med denne kaken varer påsken helt til jul

Den kan du nemlig lage gang på gang helt uavhengig av årstid. Ikke er den komplisert heller - bare veldig god. Les hele saken

Ukens kake Kaldhevede kanelboller

By på nystekte kanelboller til frokost - for en start på dagen

Disse bollene kan du klargjøre før du legger deg, og så er sette dem inn i ovnen når du står opp. Det gjør deg til dagens mest populære. Les hele saken

Ukens kake Amerikansk sjokoladekake

Denne sjokoladekaken er så mektig god som den høres ut

Amerikansk + sjokoladekake = mye av alt. I disse krisetider koser vi oss ekstra. Dessuten er den svært holdbar, så du behøver ikke spise opp alt på en gang. Les hele saken

Ukens kake Festkake av gammelt brød

At en loff kan gjenoppstå som denne kakedrømmen, er godt nytt og veldig trendy

Å bruke gammelt brød er ikke bare trendy, det er gammelt som alle hauger. Og ikke minst knallgodt. Les hele saken

Ukens kake Kokoskake

Majones i kakedeigen? Jepp, saftigere enn dette blir det knapt

Ikke la deg skremme, for denne kokoskaken er så saftig og mektig som en kokoskake kan bli. Likevel klarer du to stykker. Les hele saken

Ukens kake Havredessert med pære, honning og krydder

Slik kan du også spise havregrøten - nå som dessert

Havre duger hele dagen, fra frokost til kvelds, i såvel usøtede som søte retter. Denne desserten samler det beste som finnes akkurat nå i hver munnfull. Les hele saken

Ukens kake Sticky Toffee Pudding

Denne dessertfavoritten fra britiske puber har gjenoppstått på vinbar i Oslo. Du lager den enkelt selv hjemme

Den er langt fra klissete som navnet kan antyde, bare veldig god og avhengighetsdannende. Les hele saken

Ukens kake Bananmuffins med pecannøtter

Har du bananer som risikerer å havne i søpla? Bak disse muffinsene

Det er ikke lov å kaste overmodne bananer, for de gjør veldig god nytte i bakverk som disse herlig saftige muffinsene - som kan bakes med eller uten nøtter. Les hele saken

Ukens kake Brookies med peanøtter

Her får du to favoritter i hver munnfull

Brownie og cookies blir til brookies - saftig og klissete bunn med sprø topp - kan det bli bedre? Les hele saken

Ukens kake Mormors tropisk aroma

Denne type sjokoladekake blir aldri avlegs

Tropisk aroma ble populær fra 1950-tallet som en krydret marmorkake med sjokoladekrem, men denne mormoren hadde sin egen lille vri. Les hele saken

Ukens kake Brent baskisk ostekake

Denne ostekaken kan du ikke mislykkes med

Den skal nemlig være godt stekt utenpå, men fortsatt myk og kremaktig innvendig, og det skal godt gjøres at den ikke blir slik. Les hele saken

Ukens kake Raw sjokoladekake med vanilje

Har du lurt på hvordan rå kakebakst smaker, prøv denne

Raw er en trend innen både salt og søt matlaging, men særlig kakene har fått gjennomslag her til lands. Om du har lyst å utforske dette, kan du starte med denne oppskriften. Les hele saken

Ukens kake Ostekake med bunn av kakerester

Med denne kaken forsvinner restene av julebaksten

Og hvis du fortsatt har noe igjen, vet du at de kommer til å bli brukt snart, for så godt smaker denne ostekaken. Les hele saken

Ukens kake Pannekaker med havre og banan

Med disse pannekakene får du dessertopplevelsen uten å bruke sukker

Søtsuget tilfredsstilles av den naturlige sødmen i banan og cottage cheese. Kosefaktoren er stor uten at noen av nyttårsforsettene forstyrres. Les hele saken

Brødpudding med pepperkaker

Slik får du brukt opp resten av pepperkakene

Pepperkaker smaker ikke like godt på denne siden av årsskiftet. Bortsatt fra i en brødpudding som denne. Les hele saken

Ukens kake Glace au four - omelette norvegienne - baked alaska

En slik kake sikrer maks oppmerksomhet

Og den smaker fordømt godt. Som skapt for den kommende nyttårsfeiringen med andre ord. Les hele saken

Ukens kake Sarah Bernhardt

Disse kakene blir garantert spist opp

Så er heller ikke disse Sarah Bernhardt-munnfullene vanlige julekaker, men derimot en klassiker som det alltid er plass for. Les hele saken

Ukens kake Rosettbakkels

Disse julekakene er ekstra morsomme å lage

Du trenger et rosettjern og en smultgryte. Samt en kjevle til å jage bort alle som vil prøvesmake, for til selve deigen som er veldig enkel å få til, trenger du den ikke. Les hele saken

Ukens kake Peanøttkake

Det er ikke bare tørre kaker som egner seg som julebakst

Denne saftige peanøttkaken er en slik som kommer til å konkurrere ut de fleste tørre variantene. Liker/tåler du ikke peanøtter, kan du bytte dem ut med eksempelvis pistasjnøtter. Les hele saken

Gratis Nyhetsbrev

Slik får du rask tilgang på nyhetene: Abonner på våre nyhetsbrev helt gratis

Apéritif har syv forskjellige nyhetsbrev du kan abonnere på. Slik får du nyhetene fra Norges største nettsted om mat og drikke rett i innboksen. Les hele saken

Ukens kake

Fritert ost til dessert er en super måte å bruke opp rester på

Både rester av ost, brød og syltetøy får fart på seg på denne måten. Les hele saken

Ukens kake Sjokoladecookies på Sverre Sætres vis

Slike sjokoladecookies har du neppe smakt før

Så kommer oppskriften fra Norges fremste mester i faget, Sverre Sætre, som med sin Sjokoladeboka er finalist konkurransen Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Ukens kake Enkel sjokoladekake

Denne sjokoladekaken lager du med det du har i skapet

Har du lyst på sjokoladekake, men ikke har mørk sjokolade i huset, fortvil ikke. Du kommer et godt stykke med kakaopulver og smør. Bare prøv denne oppskriften. Les hele saken

Ukens kake Mud cake - klissete hasselnøttkake

Denne vekker barndomsminner - om enn på en annen måte enn kaker vanligvis gjør

Gjørmekake eller mud cake som amerikanerne kaller den, har bare fargen til felles med det vi som barn blandet med stor kjærlighet - og innimellom smakte på. Les hele saken

Ukens kake Sjokolade- og gresskarkake

Spar litt av gresskaret til denne kaken

Det er umulig å ikke falle for fristelsen til å kjøpe et av de mange gresskarene som fallbys i disse dager. Hvert gresskar inneholder så mye kjøtt at det blir nok til også denne kaken. Den er dessuten veldig holdbar. Les hele saken

Ukens kake Eplemuffins med smuletopping

Disse eplemuffinsene må du bake dobbel porsjon av

Den sprø smuletoppingen eller crumble som det nå heter på godt norsk, er det som gjør disse muffinsene så gode. Og så syrlige norske epler selvsagt. Les hele saken

les flere saker i arkivet »

Til toppen

Ukens kake

Winemakers Dinner: Smak delikate viner fra Sancerre til Aymaras svært så lekre 5-retters meny

Winemakers Dinner: Smak 3 GG-er og 5 andre viner til en lekker 5-retters meny

Winemakers Dinner: Smak 3 GG-er og 5 andre viner til en lekker 5-retters meny

Utekjøkkenet: Du kan lære å lage perfekt sjømat hvis du melder deg på dette

Smak 9 elegante tyske viner fra en av landets ledende vinmakere

Nyhetsbrev

Min kokebok

Finn vin til maten

Aperitif tester

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din