Ukens kake

Lag en ny vri på kongen av alle julekaker i år

Her er det amerikansk whiskey som gir den ekstra karakteren, men du kan selvsagt bruke en skotsk whisky til dette formålet. Les hele saken

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips. Les hele saken

Advarsel: sterkt vanedannende - men du vil ikke være foruten

Fudge kan ikke sammenlignes med andre karamelltyper. Den unike teksturen bidrar til å gi deg lyst på en bit til. Kanskje dette blir årets favoritt blant julegodtene? Les hele saken

Bak dette overflødighetshornet av en pavlova

Det er faktisk såre enkelt selv om beskrivelsen er lang. Og du kan fylle pavlovaen med selvlagde eller kjøpte ingredienser. Les hele saken

Denne kaken er mye enklere å lage enn den ser ut ved første øyekast

Tre lag som lages separat og vips har du en himmelsk kake. Les hele saken

Så gode som gulerøttene er nå, er det bare dette som gjelder

De er saftige og søte og derfor ideelle å bruke i en gulrotkake som denne. Her spares det ikke på noe, men om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av. Les hele saken

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommervibber

Så mørk den enn er, er den svært luftig og med smak av mandler og søt sitron som får tankene til å flykte til sørlige breddegrader. Les hele saken

Gi et gavekort til matkurs eller vinkurs

Gi en opplevelse til dine venner, dine nærmeste eller til en du setter stor pris på med et gavekort til våre spennende og lærerike matkurs eller vinkurs. Les hele saken

Ukens kake Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

Slik baker du en ekstra holdbar kake

Surmelk i deigen gir ekstra holdbarhet og saftighet - samtidig som tyttebærene og krydderet setter en ekstra spiss på smaken. Les hele saken

Test 110 portviner å velge mellom - og mange av dem er helt fantastiske

Portvin 2020

Unn deg selv en eller flere portvinsflasker til julefeiringen - eller gi en bort i gave. Det blir veldig godt mottatt.

Test Her finner du gode alternativer til så vel julematen som peiskosen

Nyheter øl og sider BU og TU november 2020

Kanskje er det sider du skal prøve til julematen år? Her finner du 12 nye sidere som dekker de fleste behov - og 22 nye øl som utfordrer de beste juleølene - uten jul på etiketten.

Test Slik er årets juleøl: Deilig, mørkt, fyldig og sterkt - men ikke mer enn det som trengs til å følge julemenyen

Juleølet på polet 2020 norsk og importøl

De beste juleølene på polet kjennetegnes av mye av alt - også utmerket balanse. Det er derfor all grunn til å glede seg til årets julemåltider og julekos - selv om den ikke blir akkurat som i fjor.

Kommende kurs

Med dette kurset mestrer du verdens mest kjente drinker

Det å lage drinker er lett. Det å lage gode drinker derimot, er en kunst! Heldigvis kan kunsten læres og det gjennom de dyktige bartenderne hos Flyttbar. Ta med familien og venner og lær å lage cocktails som proffene denne høsten.

Slik lager du tidenes beste Gin & Tonic

Gin and tonic er og blir en storfavoritt på verdensbasis. Og det er ikke så rart: med enkle ingredienser har du et hav av muligheter, uten at det skal koste skjorta. Men med så mange valgmuligheter er det ikke alltid like enkelt å vite hvor man skal starte.

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole.

Smak toppviner fra Chablis blant annet en magnum, hele tre 1. cru-er og opplev hvor godt de lagrer

Denne spennende smakingen blir virkelig lærerik og ikke minst smaksrik. Her får du oppleve 10 viner på forskjellige Chablis-nivåer og ulike årganger.

La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer med Master of Wine Mai Tjemsland. Du vil få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.

1 2 3 4 5 Flere kurs

Ukens kake Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar. Les hele saken

Ukens kake Eple- og plommekake med appelsin og vaniljekrem

Blander du epler og plommer, får du en annen smak på paien

Spesielt som her når den dekkes av en herlig appelsinsirup og serveres med vaniljekrem. Les hele saken

Ukens kake Kokoseplekake

Lag en litt eksotisk vri på eplekaken

Har du hagen full av epler, og noen er litt for syrlige til å være gode å spise, er denne oppskriften en god løsning. Les hele saken

Ukens kake Hjemmelagde croissanter

Slik baker du croissanter selv

På samme måte som du blir hekta på croissanter, blir du hekta på å bake dem selv når du først har fått grep på denne type bakst. Det er mye enklere enn du tror. Les hele saken

Ukens kake Tildekte plommer

Slik blir plommene fra hagen til den deiligste dessert

Har du ikke egne plommer, og heller ikke norske, er dette også en fin måte å utnytte de noe smaksløse importplommene. Les hele saken

Ukens kake Myk kokoskake med bringebærkrem

Denne fikse kaken kler ethvert kakebord - eller kan serveres som dessert

Her er nemlig veldig mye godt i hver munnfull som nesten er umulig å ikke la seg friste av. Les hele saken

Ukens kake Blåbærkake i langpanne

Slik får du maksimal smak ut av blåbærene

Når du presser dem til saft og bruker den i fyllet til denne kaken, blir smaken himmelsk. Har du bær i fryseren fra i fjor, er det nå du skal bruke dem. Les hele saken

Ukens kake Timianeplepai med basilikumkrem

Gjør en vri på klassikeren eplepai og krem

Smak av timian og basilikum setter en ekstra spisse på denne høyt elskede kombinasjonen. Les hele saken

Ukens kake Snurrede kanelboller

Slik lager du kanelsnurrer

Du har kanskje prøvd det før, men ikke lyktes å lage kanelbollene på denne måten, som gjør dem ekstra fristende. Her får du den enkle oppskriften. Les hele saken

Ukens kake Tiramisu med kirsebær

En slik vri på denne klassikeren er det umulig å ikke like

For her er tiramisuen fylt med deilige kjøttfulle kirsebær. Les hele saken

Ukens kake Miniostekaker med bringebærswirl

Disse munnfullene vil både de yngste og eldste slåss om

Muffins er perfekt for barnebursdager og utendørsmåltider, og i denne oppskriften forenes det barnslige med en smak som også de voksne vil like. Les hele saken

Ukens kake Nutellakake

Har du et glass Nutella, har du også det du trenger for en herlig kake

Kanskje er det et glass som har gått ut på dato eller er i ferd med å gjøre det. Det er ingen grunn til at det skal havne i søpla, når det kan bli til en kake som dette. Les hele saken

Ukens kake Banansjokoladekake med nøtter

To slitne bananer og 30 minutter senere har du denne kaken

Banankake er et populært innslag i kakedisken på kafeen, og verdens enkleste kake å lykkes med hjemme. Et ekstra pluss er at du på denne måten får brukt opp bananer som ellers ville havnet i søpla. Les hele saken

Ukens kake Festkake med bringebærmousse, rabarbrasyltetøy og marengssmørkrem

Skal du bake en festkake i sommer, gå for denne

Ingredienslisten er lang og det er flere elementer som skal settes sammen, men siden du fordeler arbeidet på to dager, går det som en lek. Les hele saken

Ukens kake Jordbær og yoghurt-pai

Lag en superenkel og avkjølende yoghurtpai til jordbærene

Den skal ikke stekes og kan derfor lages 15 minutter før desserten skal på bordet. Du får to ulike forslag til yoghurtfyll - avhengig av om du har fryser eller ei. Les hele saken

Ukens kake Hasselnøttmousse med fruktsauser

Sugen på dessert som ikke er iskrem, men likevel frisk og luftig?

Denne moussen smaker perfekt til syrlige sauser av mango og/eller årets nyplukkete jordbær. Les hele saken

Ukens kake Bringebær trifle

Kanskje verdens enkleste bløtkake

Denne britiske klassikeren er perfekt for å tømme fryseren for fjorårets bær. Men den kan selvsagt også lages med årets avling - når den tid kommer. Les hele saken

Ukens kake Enkel og lett rabarbraiskrem

Rabarbra kan også bli til den deiligste iskrem og denne kan du spise ekstra porsjon av

Rabarbra bidrar med så mye friskhet at en iskrem blir veldig vanskelig å stå imot. Spesielt siden den ikke er mektig i det hele tatt. Les hele saken

Ukens kake Lagkake med syringele

Slik dufter selv bløtkaken som syrinene i hagen

I lavlandet er luften tung av syrinduft. Plukk med deg noen blomster og bruk dem til gele - eller bare som pynt til denne lettlagede kaken. Les hele saken

Ukens kake Sprø rabarbrapai

Bak denne herlig friske opp-ned-paien med rabarbra

Den er ikke bare frisk, men har også god sprøhet og ekstra sunne ingredienser. Les hele saken

Ukens kake Sjokoladekake med lettrømme

Denne saftige sjokoladekaken holder hele helgen

Lettrømme god både holdbarhet, fylde og syrlighet til denne sjokoladekakeoppskriften. Den holder hele langhelgen ut - med mindre dere klarer å holde fingrene av kakefatet. Les hele saken

Ukens kake Sjokoladekake med lakris og pistasjnøttpraline

Gjør noe nytt med bløtkaken i år

Tykk og deilig vaniljekrem med litt overraskende smaker oppå en sjokoladekake med lakris. Og sprø pistasjnøttpraline? Ja, det lager du faktisk selv. Les hele saken

Ukens kake Havresjokoladekjeks

Fysen på noe godt og sprøtt? Disse småkakene gjør susen

Havregynene gir ekstra tyggemotstand og mye smak. Det blir vanskelig å nøye seg med en. Les hele saken

Ukens kake Vårlig kake med grønn matcha-te og hvit sjokoladeglasur

Feir våren med denne kaken

Korona og pollenalllergi til tross, vi må ikke la det legge et lokk over gleden ved våren. Som om ikke alt det grønne grønne rundt oss er nok, er også ukens kake grønn. Les hele saken

Ukens kake Saftig gulrotkake

Gulrotkake går i en egen mage

Og den stopper ikke å få lyst på mer. Denne oppskriften gir ekstra og ikke minst krydret kake. Les hele saken

Ukens kake Sitronostekake med basilikumpesto

Pesto gjør ostekaken ekstra spennende

Pesto kan altså brukes til mer enn pasta eller pizza. Her i en søt versjon gjør den ostekaken ekstra vårlig. Les hele saken

Ukens kake Pavlova fylt med sitronkrem og pasjonsfruktsaus

Denne solfylte kaken kommer du til å bake flere ganger i vår

Marengs med syrlig sitronkrem og tropisksmakende topping føles så luftig og lett at du garantert ber om et stykke til. Les hele saken

Ukens kake Påskekake med sjokoladebunn, bringebær- og hvit sjokolademusse

Med denne kaken varer påsken helt til jul

Den kan du nemlig lage gang på gang helt uavhengig av årstid. Ikke er den komplisert heller - bare veldig god. Les hele saken

Ukens kake Kaldhevede kanelboller

By på nystekte kanelboller til frokost - for en start på dagen

Disse bollene kan du klargjøre før du legger deg, og så er sette dem inn i ovnen når du står opp. Det gjør deg til dagens mest populære. Les hele saken

Ukens kake Amerikansk sjokoladekake

Denne sjokoladekaken er så mektig god som den høres ut

Amerikansk + sjokoladekake = mye av alt. I disse krisetider koser vi oss ekstra. Dessuten er den svært holdbar, så du behøver ikke spise opp alt på en gang. Les hele saken

Ukens kake Festkake av gammelt brød

At en loff kan gjenoppstå som denne kakedrømmen, er godt nytt og veldig trendy

Å bruke gammelt brød er ikke bare trendy, det er gammelt som alle hauger. Og ikke minst knallgodt. Les hele saken

Ukens kake Kokoskake

Majones i kakedeigen? Jepp, saftigere enn dette blir det knapt

Ikke la deg skremme, for denne kokoskaken er så saftig og mektig som en kokoskake kan bli. Likevel klarer du to stykker. Les hele saken

Ukens kake Havredessert med pære, honning og krydder

Slik kan du også spise havregrøten - nå som dessert

Havre duger hele dagen, fra frokost til kvelds, i såvel usøtede som søte retter. Denne desserten samler det beste som finnes akkurat nå i hver munnfull. Les hele saken

les flere saker i arkivet »

Til toppen

Ukens kake

Med dette kurset mestrer du verdens mest kjente drinker

Slik lager du tidenes beste Gin & Tonic

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Smak toppviner fra Chablis blant annet en magnum, hele tre 1. cru-er og opplev hvor godt de lagrer

La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer

Nyhetsbrev

Min kokebok

Finn vin til maten

Aperitif tester

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din