Maison Jaffelin holder til i Côte de Blancs i Burgund, ikke langt fra Montrachet. Vinhuset ble grunnlagt i 1816 av Charles og Henri Jaffelin. De tok over Maison du Chapitre med gamle kjellere fra 1200-tallet. Perfekte forhold for å lagre vin, og det samme huset er i familiens eie fortsatt.

De lager vin på veldig tradisjonelle metoder og dagens vinmaker er unge Marinette Garnier, som virkelig har økt kvaliteten på Jaffelin sine viner. Jaffelin eier ikke sine egne vinmarker, men kjøper druer fra nøye utvalgte produsenter, blant annet i Santenay, Gevrey-Chambertin og Nuits-Saint-Georges.

Denne kvelden kommer Maximilien Olio fra Jaffelin for å fortelle oss om Burgund og Jaffelin sine viner, samtidig som du smaker ni viner. De siste årene har viner fra Burgund økt noe vanvittig i pris, derfor er dette en unik sjanse til å smake viner mens du får kunnskap om området og vinene.

NB: Det er fri plassering, så hvis dere en en gruppe som vil sitte sammen, lønner det seg å komme tidlig, men tidligst 20 minutter før start. 

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.