Spania forbinder mange av oss med lidenskap, kraft, styrke og karakter, og det er ingen andre steder dette gjenspeiler seg så godt som i landets viner.
Vi nordmenn har en spesiell plass for Spanias viner i våre hjerter, ikke minst for vinene fra Rioja.
Denne kvelden får du selv smake noen av Riojas beste viner i flere årganger fra et av de siste familieeide husene i Spania, Marqués de Riscal.
Gå ikke glipp av Spania på sitt beste - meld deg på nå!
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her
9 enestående viner og flere årganger topp-Rioja
Denne kvelden får vi besøk fra et av Spanias mest berømte og ett av de siste familieeide vinhusene, Marques de Riscal.
Gjennom kvelden får du en god innføring i spansk vinmakerkunst i det vi smaker 9 fabelaktige viner.
Bli med og smak forskjellen på crianza, reserva og gran reserva-viner.
Som en avslutning frister vi med hele fire årganger av deres toppvin Barón de Chirel!
Foredraget holdes på engelsk.
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="riscal">Les mer om Marqués de Riscal her
Gå ikke glipp av en lidenskapelig kveld med noen av Spanias aller beste viner - meld deg på i dag.
Marques de Riscal er et av de aller eldste spanske vinhusene med røtter tilbake til 1858 ved Guillermo Hurtado de Amézaga. Riscal er også et av de få gjenværende husene som er familieeide.
Riscal forbindes først og fremst med Rioja der de i mange gjennom alle år har blitt anerkjent som toneangivende og en pionér innen satsing på kvalitet på sine viner.
I dag er de for eksempel det eneste huset som sorterer druene etter både kvalitet på innhøstningstidspunktet, og alderen på vinstokkene.
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her
Klassisk ekspertise og nyskapende
Marques de Riscals egne vinmarker i Rioja er på 202 hektar, noe som gjør de nesten selvforsynte med druer. Det de trenger i tillegg kjøpes av de samme bøndene år etter år.
For å sørge for at bøndene ikke kvitter seg med lavproduktive gamle vinstokker får de også betalt basert på hvor gamle vinstokkene er.
Riscal har alltid hatt et nært samarbeid med Bordeaux og bruker den dag i dag både krefter fra universitetet i Bordeaux og produsenter fra det samme området som konsulenter i egen produksjon. Dette sikrer at de ikke stivner i sine egne tradisjoner, men blir utfordret av annen erfaring og kunnskap.
2006 markerte et nytt kapittel i familiens historie i det deres nye hotell ble innviet. Bygget er tegnet av Frank Gehry som også står bak Guggenheim-museet i Bilbao, og bygningen har blitt Riojas største landemerke.
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.
Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.
På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.
%20petrenkod.jpg)
