Whiskydetektiver på jakt etter falske varer

I England applauderer whiskynyterne og reiser sine glass over nyheten om at det nå er utviklet en rask og enkel testmetode for å avsløre falsk whisky.
Redaksjonen
22 Mai 2004 - 02:00

Man regner med at den nye og svært enkle testmetoden umiddelbart vil slå ned den svindel med whisky som globalt sett er svært utbredt. Bare i Storbritannia koster slik forfalskning industrien flere milliarder i året. På verdensbasis er anslaget rundt 80 milliarder kroner.

Diageo, en av verdens største leverandører av brennevinsbaserte drikkevarer og med salg i 180 land, sier at utviklerne av testmetoden har gjort svært vellykkede forsøk i Colombia, Spania og Venezuela, og at testutstyret nå er praktisk talt klar for resten av verden. Diageo taper i dag årlig mer enn 900 millioner kroner på forfalskede drikkevarer innen deres portefølje.

Forskere anslår at omlag seks prosent av puber og klubber i England bytter ut Skotsk whisky med billigere spritvarer. Enda verre er faren for forgiftning som følge av forfalskningen.

Utstyret, utviklet av Diageo i Skottland, baserer seg på ultrafiolett skanning av væsken. Med dagens teknologi tar det inntil to uker før resultatet ligger på bordet. Den nye metoden gir svar innen ett minutt. Dette medfører selvsagt åpenbare innsparinger i kostnader forbundet med testene, men enda viktigere; falsknere blir avslørt umiddelbart.

Kilde: London Press Service

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Georgia er Europas annerledes vinland
+

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kamskjell og asparges  i soyavinaigrette er fastfood av beste sort
Dagens rett

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd
Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Her får du stjerne i boka og status som hjemmets store kokkestjerne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse
Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Georgia er Europas annerledes vinland
+

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kamskjell og asparges  i soyavinaigrette er fastfood av beste sort
Dagens rett

Forsiden akkurat nå - 3

Den kuleste roséen er like kul i år
+
Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta
+
Ukens vin

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

De inneholder nemlig vin som er ment for en helt annen prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Overrask med en skikkelig høydare
Dagens rett

Overrask med en skikkelig høydare

Dagens middag er uhyre enkel, men effektfull. Denne trippeldekkeren med omelett, skinke og grønn salat har stor wow-effekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd
Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Her får du stjerne i boka og status som hjemmets store kokkestjerne.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her