En dry martini skal røres, ikke shakes. Uansett hvor mye det hevdes det motsatte av dry martini-ambassadør nummer én, James Bond.
Avkjøl et martini- eller coupetteglass. Hell ingrediensene i et røreglass med isbiter. Hell over i det avkjølte glasset. Pynt med en sitrontwist.
Tips:
– Bytt ut gin med ulagret akevitt, gjerne Simers Taffel – fantastisk for sommeren.
– Orange Bitters er veldig viktig for å løfte smaken et par hakk.
– Dersom du ønsker en tørrere vermut, bruk Carpano eller Dolin Dry Vermouth.
– Glasset kan godt kjøles ned i fryseren. Det er ekstra lurt på varme dager.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
.jpg)
