Hylleblomstlikør
Tilberedningstid
Ingredienser
20
stk
hylleblomst
70
cl
vodka
1
dl
sitronsaft
400
g
sukker
Fremgangsmåte
Skyll blomstene. Legg dem i en glassbolle. Hell over vodka. La stå i tre døgn. Sil gjennom et dørslag og legg press på massen for å få ut mest mulig blomstersmak og sødme. Kok opp sitronsaft og sukker. Rør til sukkeret er oppløst. Avkjøl. Bland med blomstervodkaen. Ha likøren i en rengjort og tett beholder med kork og la stå i minst noen dager for å godgjøre seg.
Sendt inn av Apéritif
