Te for to
En cocktail med matcha-te er en litt annerledes smaksopplevelse. Prøv den neste gang du lager sushi. Eller når du skal lage noe ekstra for to. Grønn te i pulverform kan brukes til mer enn teen.
Tilberedningstid
Ingredienser
1 ss matcha-te (pulver)
1 dl vann
Saften av 1 lime
2 cl sukkerlake
8 cl Bombay Sapphire London Dry Gin
matcha-te til pynt
Fremgangsmåte
Ha tepulver og vann i et glass med lokk. Sett på lokket og rist godt til pulveret er løst opp. Tilsett limesaft og sukkerlake. Rist godt en gang til.
Klargjør to rocksglass. Fukt kanten og dypp i matcha-te. Knips av overflødig pulver.
Fyll en shaker med isbiter, tilsett gin og temiksen. Rist godt og sil over to glass med hver sin store isbit eller flere mindre.
Drinken på bildet er mikset av bartneder Martins Silgailis hos Vincents i Riga. Den hadde en litt annen ingredienssammensetning, men med matcha-te som viktigste smakstilsetting.
Sendt inn av Apéritif
