Mojito lages jo med lys rom, men du kan like godt bruke vodka til denne jordbærdrinken. Det gir en litt mer nøytral smak. Har du gode jordbær, kan det absolutt være en fordel.
En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.