Mojito lages jo med lys rom, men du kan like godt bruke vodka til denne jordbærdrinken. Det gir en litt mer nøytral smak. Har du gode jordbær, kan det absolutt være en fordel.
Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.