Denne oppskriften er inspirert av pinsaen som serveres på Jacquelines i Stockholm.
Denne oppskriften er inspirert av pinsaen som serveres på Jacquelines i Stockholm.
Orecchiette betyr "små ører" på italiensk og beskriver utseende til denne pastatypen. Kombinert med få og smaksrike ingredienser er dette en herlig rett fra det sør-italienske kjøkkenet.
Denne lekre salaten er for dager du virkelig skal kose deg. Silkemyk burrata og saftig fersken smaker helt nydelig med frisk fiken- og balsamicoviniagrette.