Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder grønnsakskraft/-buljong

Oppskriftstype

Mat (5)
Drikke (0)

Ingredienser

Vialone Nano (4)
Løk (3)
Olivenpasta (tapenade) (2)
Porsjoner (2)
Salt (2)
Salt og pepper (2)
Usaltet smør (2)
Revet parmesan (1)
Pankomel griljermel (1)
Renskåret svinekjøtt og tilsva... (1)
Tørket chili flak (1)
Salt og nykvernet pepper (1)
Smør (1)
Store rå reker (1)
Melk (1)
Olivenolje (1)
Hvitløkfedd (1)
(1)
Kvist frisk rosmarin (1)
Kanel (1)
Hvitvin (1)
Frisk spinat (1)
Finhakket hvitløk (1)
Ekstra jomfruolivenolje eller... (1)
Ekstra jomfruolivenolje (1)
Egg vispet (1)
Asparges grønne (1)
Vialone Nano risottoris (1)

Olivenrisotto

5

30 minutter
Olivenris

0

5 minutter
Risotto all'isolana

4

30 minutter

Denne risottooppskriften kommer fra et område rett sør for Verona i Italia som er kjent for en ristype som er ekstra godt egne for risotto.
Risotto med spinat og reker

4

30 minutter
Asparges risotto

3

30 minutter

Med den oppskriften kan du glede deg til et herlig måltid. Aspargesen setter mye smak i retten. Det gjør også den lille skvetten med hvitvin du skal ha i.

Forsiden akkurat nå

Må testes: Spennende britisk nykomling

+

Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

+

Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

+

Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen

+

Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

+

Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler