Vask spinaten godt. Skjær bort stilkene og skjær bladene i strimler. Damp den uten å tilsette annet vann enn det som sitter på bladene etter skyllingen. Fjern skall og blodårer fra rekene. Kuttes grovt. Varm oljen i en tykkbunnet kjele og tilsett hvitløk og reker. La alt putre til rekene er lett rosa. Tilsett salt og chili flak. Bland i spinaten. Tilsett risen, bland godt og la blandingen godgjøre seg 4-5 minutter. Tilsett kraften og rør godt. Kok opp. Kokes ved svak varme i 15 minutter. Rør i smør og server straks.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
