Oppskrifter som inneholder merian

Oppskriftstype

Ingredienser

4

Hellstrøms juleribbe

2 timer
Ikke mange steker bedre ribbe enn Hellstrøm. Her får du oppskriften, men ikke bare det. Hans surkålvariant og hvordan du skal få til medisterkakene følger med.
5

Lammeskank med kantareller

1 og en halv time
Så populære er lammeskankene at du betaler en høyere kilopris for dem enn selve låret. Men en eller to ganger i året, må du bare unne deg denne smaksopplevelsen. Og best av alt er at retten lager seg selv mens du nyter fridagen fullt ut.
5

Lammecassoulet med bønner

3 timer
Lammecassoulet er en mektig kjøttgryte fra Sør-Frankrike som i denne oppskriften inneholder lammekjøtt, lammepølser og svinekjøtt. I mangel på cassole, en dyp, rund gryte i leirgods med skrå vegger, lager vi retten i jerngryte eller i en vanlig gryte.
5

Søtpotetsuppe med ingefær og kremost

40 minutter
Selv om den ikke akkurat er kortreist, er søtpoteten svært anvendelig i matveien, som her i form av suppe med deilig tilbehør.
4

Kokt kyllinglår "Sardinia" urterisotto

Bein ut lårbeinet på kyllinglårene, vask og grovkutt grønnsakene. Fres dem ...

Jeger-enkenes reinsdyrpai

Arbeid paideigen sammen, og kle en paiform på ca. 30 cm i diameter. Vær nø ...
5

Potet- og jordskokksuppe med rester av julematen

45 minutter
Har du rester etter julematen skal du lage denne deilige suppen. Poteter, jordskokk og det har igjen blir til en deilig rett. Og så får restene ben å gå på.
5

And med vinkål

2 og en halv time
Ente mit Weinkraut heter denne klassiske tyske retten som smaker utmerket også i den norske førjulsmenyen.

Svine-pörkölt (Sertéspörkölt) (Ungarn)

Skjær spekket i terninger og ha det i varm gryte. Skrell løken, skjær den ...
4

Gulasj (Puszta-gulyás) (Ungarn)

Skjær kjøttet i biter. Skrell og hakk løken. Fres den i smøret sammen med ...

Grønn og rosa farfalle (Farfalle Verdi e Rosa)

20 minutter
Smelt smøret i en stor kjele, tilsett vårløk og la det surre over lav varme ...

Spaghetti med tomater og pancetta (Spaghetti al Rancetto)

30 minutter
Med en skarp kniv skjærer du et kryss i den nederste enden av tomatene. Kok o ...
5

Suppe med pasta og kyllinglever

30 minutter
Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini er navnet på denne retten som tilhører det tradisjonelle kjøkkenet i Italia.

Fusilli med skogsopp (Fusilli di Bosco)

20 minutter
Hell ca 1 ss av oljen fra soppen i en mellomstor stekepanne. Hakk eller skjær ...

Urtespekket oksefilet fulgt av oksehaletajine, tomattian og honningglasert chippoliniløk, sopp- og bønneragout, pedro ximenez-reduksjon og parmesangratinert potetpuré

1 potte sar 1 potte merian 1 potte timian hvitløk salt pepper ...

Les også

Klubbkokken serverer: Klassisk fransk omelett

Du kan ikke lage en omelett uten å knuse et par egg, men å mestre kunsten krever øvelse. Her er tipsene du trenger

Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder. Les hele saken

Til toppen