Merian - Ingredienser

Les også

Ukens vin

Denne herlige rødvinsboksen kommer til å glede langt utover høsten

Den har saftigheten som trengs for å nytes mens det fortsatt er lunt i været, og struktur nok til å følge en mer høstlig meny. Så er den laget av en av Piemontes dyktigste vinmakere. Les hele saken

Event Vinkurs 4. november i oslo

Smak 11 lekre viner fra Ribera og Rioja, deriblant en gran reserva fra 1991

Snart 30 år gammel rødvin fra Rioja er blant godbitene du får smake i tillegg til andre utsøkte viner fra Spanias beste områder. Les hele saken

Dagens rett Thai hot and sour fiskesuppe

Det er rekeskallet som gir denne suppen smakskraft - chilien leker i bakgrunnen

Har du ikke det, kan du bruke skalldyrkraft fra fryser eller butikk. Og du kan lage den så hot og syrlig som du ønsker. Les hele saken

Event Vinkurs 2. september i Oslo

Lær deg å smake forskjell på vin fra ulike land og verdensdeler

Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg forskjellen på de viktigste druetypene som benyttes i vinproduksjon verden over. Les hele saken

Bak noe ekstra godt av sensommerens bær og frukter

Ut å plukke, inn å bake og så inviterer du på kaffekos. Her er oppskriftene. Les hele saken

Hurra det er skolestart - det må feires med noe ekstra godt

For å oppmuntre barna til å se på skolestarten med blidere øyne foreslår vi en barnevennlig familiefest med så lavt budsjett at de kan få be så vel venner som deres foreldre uten at kassen tømmes. Les hele saken

Oppskrifter som inneholder merian

Oppskriftstype

Ingredienser

Hellstrøms juleribbe

Lammeskank med kantareller

Lammecassoulet med bønner

Søtpotetsuppe med ingefær og kremost

Kokt kyllinglår "Sardinia" urterisotto

Jeger-enkenes reinsdyrpai

Potet- og jordskokksuppe med rester av julematen

And med vinkål

Svine-pörkölt (Sertéspörkölt) (Ungarn)

Gulasj (Puszta-gulyás) (Ungarn)

Grønn og rosa farfalle (Farfalle Verdi e Rosa)

Spaghetti med tomater og pancetta (Spaghetti al Rancetto)

Suppe med pasta og kyllinglever

Fusilli med skogsopp (Fusilli di Bosco)

Urtespekket oksefilet fulgt av oksehaletajine, tomattian og honningglasert chippoliniløk, sopp- og bønneragout, pedro ximenez-reduksjon og parmesangratinert potetpuré