Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
Denne retten har både fyll og saus men er mye lettere å lage enn den kan se ut som.
Disse er ikke spesielt avanserte men både navnet og innsiden er perfekt for den skumleste tiden av året.
Den er mørk og syrlig i kirsebær- og bjørnebærfrukten, og en arketypisk crozes fra en klassisk årgang.
Disse tre enkeltvinmarksvinene viser med full tyngde de store forskjellene innad i Valtellina - og til nebbiolo fra Piemonte.
Vi snakker om en rødvin fra et glemt område i det sørvestlige Frankrike.
Går du for en kjøttfri dag, må du prøv denne indiske kikertretten. Her er oppskriften.
De er riktig så herlige og i tillegg signert en av de virkelige stjernene med en lang historie i dalen.