Coleslawburger
Foto: Eva Brænd

Coleslawburger

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

400 g kjøttdeig, karbonadedeig eller familiedeig
1.5 ts salt
1 ts pepper
0.5 dl vann
2 ss margarin eller olje til steking
1 stk løk i skiver/ ringer
12 stk chorizopølse (tynne skiver)
4 stk cheddar
12 stk cocktailtomater
4 stk hjemmelagde hamburgerbrød
Coleslaw
1 stk gulrot revet eller kuttet i strimler
100 g hodekål revet eller kuttet i strimler
0.5 stk rødløk i strimler
2 ss seterrømme
1 ss majones
1 ts salt
1.5 ts malt hvit pepper
1 ss lake av sylteagurk
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Spe med vann dersom deigen blir for tykk - deigen skal ikke bli seig.

Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.

Lag coleslaw ved å blande gulrot, hodekål, rødløk, rømme, majones, salt, pepper og agurklake i en bolle.

Stek burgerne på sterk varme, ca 3 minutter på hver side. Legg på cheddarosten ca. ett minutt før de er ferdige.

• Se hvordan du lager burgere i denne flotte videoen

Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll med coleslaw, chorizopølse, tomater, burger og løk. Pynt gjerne med en urtekvast på 
toppen.

• Server noen av disse gode potetene ved siden av

Sendt inn av Matprat.no

1
1/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen