Del filetene nesten gjennom og fyll dem med skinke, ost eller noe annet du har lyst på. Krydre med salt og pepper, og stek i tre minutter på hver side. Hold dem varme i folie. Rør ut buljongen i vann, tilsett fløte og smak til med sennep og soyasaus. Jevn eventuelt ut sausen med maisennamel utrørt i litt kaldt vann. Kokte poteter eller ris er godt tilbehør. Server med lettstekte grønnsaker, for eksempel løk, gulrot, blomkål og broccoli i mindre biter, eller en salat med ruccola, purre, tomat og litt mais.
Pynt med tørkede hele rosepepper.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
