Gresskarpai
Lag en deilig gresskarpai med masse smak. Bare følg den enkle oppskriften så blir det jubel rundt bordet.
Tilberedningstid
Antall porsjoner
Ingredienser
Paideig
200
g
margarin eller smør
6
dl
hvetemel
0.5
dl
vann
Fyll
1
kg
gresskar
1
stk
gul løk
1
ss
curry
1
ss
olivenolje
1
ts
salt
2
dl
vann
3
dl
revet cheddar
Fremgangsmåte
Bland ingrediensene - gjerne i en food processor. La deigen hvile kaldt i 30 min.
Trykk eller kjevl ut deigen i en langpanne. Forstek paiskallet midt i ovnen på 225°C, i ca 10 min.
Skav ut kjøttet av gresskaret og fjern kjerner. Skrell og hakk løken. La curryen frese i oljen og ha i løken som skal bli myk. Tilsett vann og salt før du har opp i gresskarkjøttet. Det hele koker til det er mørt (ca 15 min) før det avkjøles.
Mos deretter blandingen i foodprocessor. Gresskarblandingen fordeles i paiskallet og osten strøs over.
Stekes ved 225°C, ca 15 min.
Her er flere oppskrifter til godterier til halloween
Mange deilige oppskrifter barna vil sette stor pris på
Horribelt velsmakende halloweenmeny
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Apéritif
Forsiden akkurat nå
Dagens rett Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi
