Mormors fløtepudding med jordbær
Foto: Fruktno/Synøve Dreyer

Mormors fløtepudding med jordbær

Fløtepudding med jordbær som vekker nostalgiske minner hos de fleste av oss. Virkelig en dessert verd å servere dine gjester.

Fremgangsmåte

Rens bærene og del i mindre biter og strø over sukker.

Legg gelatinplater i kaldt vann i ca. 7 minutter.

Pisk fløten og vaniljesukker til krem. Varm opp eplejuicen til minst 40 grader. Klem vannet av gelatinplatene og smelt dem i den varme eplejuicen.

Avkjøl og vend blandingen forsiktig inn i den piskede kremen.

Vend inn sukrede jordbær og hell blandingen i en randform.

Sett puddingen kaldt i minst 4 timer.

Løsne puddingen fra formen ved å dyppe den rask i kokende vann og hvelv den på fat. Pynt med jordbær og grønne blader.

Jordbær er ikke bare godt, de søte røde er sunne som bare det 

Se alt du kan bruke jordbær til

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av Frukt.no

4
4/5 etter 26 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen