Pai med Kesam

Oppskrifter /
Forretter og småretter

Ingredienser

Det jeg har

Fremgangsmåte

Ingredienser
Lettvint bunn:
1 Nå Paibunn
Hjemmelaget bunn:
3½ dl hvetemel siktet
60 g TINE Ekte Meierismør
1½ dl TINE Kesam Mager
½ ts salt
2½ ss vann
Fyll:
500 g frisk spinat eller 200 g frossen
2 gul og/eller rød paprika
3 egg
1½ dl TINE Kesam Mager
1 dl TineMelk Hel
1½ ts salt
½ ts hvit pepper
200 g revet Jarlsberg Original eller annen revet ost
Skriv ut
Legg til i handlelisten
Vis min handleliste
Skriv ut handlelisten
Legg til i kokebok (krever innlogging)
Vis min kokebok
Tidsforbruk
1 time
Vanskelighetsgrad
Middels
Slik gjør du

Paiform, 24-26 cm i diameter. I stekeovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter (bunnen) og deretter 30 minutter for hele paien.
Med NÅ Paibunn:

Rull deigen ut og dekk paiformen. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen med deigen kjølig, ca. 15 minutter.
Passer til paiform, 24 26 cm i diameter eller rund form med løs kant.
Det er ikke nødvendig å forsteke denne bunnen.
Hjemmelaget bunn:

Bland alt til deigen i en food processor og la den gå til alt er samlet. La deigen ligge kjølig i ca. 30 minutter.

Kjevle deigen ut til den passer formen, og trykk den godt til bunn og opp langs kanten. Prikk med en gaffel. Forstekes.

Det kan være lurt å pensle paibunnen med eggehvite når den kommer ut av ovnen og fremdeles er varm. Det "tetter" igjen deigen litt og gjør at fyllet ikke trekker så mye ned i bunnen, og gjør den dermed enda litt sprøere.

Skjær paprikaen i terninger, tin evt. frossen spinat og press ut all væsken. Fres spinat (frisk spinat has rett i pannen til den faller sammen) og paprika mykt i smør.

Visp sammen egg, melk, Kesam og krydder. Ha den freste spinaten og paprikaen i det forstekte paiskallet. Hell Kesam/egg-melk-blandingen over. Stek i nedre del av ovnen.

Sendt inn av eva engen

Lignende oppskrifter

Purrestokk med røkt rømme

2

30 minutter

Purrestokk er ikke hverdagskost, men et produkt som har sin plass i matkulturen. Bare se hva du kan lage av noe som normalt ikke brukes.
Salat med sei, rødbeter og endivesalat

5

20 minutter

At seiens hverdagsimage fortsatt henger ved er synd. Med sei kan du lage utrolig mye godt, ikke minst til fest. Det er denne oppskriften et godt eksempel på.
Hjemmelaget fiskeburger

4

45 minutter

Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.
Potetkake 'Revrisk'

3

1 time
Potetlasagne

4

1 time 20 minutter

Du må prøve denne oppskriften på potetlasagne hvor aubergine spiller en sentral rolle. En ekte vegetarrett.
Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones

5

30 minutter

Lakseburger er svaret på hverdagsmiddagen og til en fest. Med hjemmelaget burgerbrød og sitronmajones blir det kjempegodt. Oppskriften er såre enkel.

Menu

Logg inn

Pai med Kesam

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Serverer du silda med en panzanella-salat, har du en feststemt rett

Forsiden akkurat nå - 2

Det er nå du skal lage en gresk fest - utendørs eller inne

Forsiden akkurat nå - 3

Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet

Forsiden akkurat nå - 4

Men valpolicella var ikke død

Forsiden akkurat nå - 5

Slike kyllinglår har du ikke smakt maken til

Forsiden akkurat nå - 6

En Belgian Coffee kombinerer kaffe med cognac og pære