Potetsalat med sennep

Oppskrifter /
Forretter og småretter

Ingredienser

1 kg nypotet
2-3 vårløk
4 ts dijon sennep
2 dl god olivenolje
4 ss hvitvinsedikk
Salt og pepper eller urtesalt
Friske urter, gressløk

Fremgangsmåte

Kutt potetene i grove terninger med skallet på. Kokes i lettsaltet vann, til de er møre. Ha kjapt over i et dørslag og skyll med iskald vann.
Lag dressingen. Bland sennep, olje og eddik. Pisk lett med en gaffel. Eller rist i et syltetøyglass med lokk. Finhakk urter og vårløk og bland i. Salt og pepper.
Ha over potetene i en stor bolle før du anretter på serveringsfatet.
Potetsalaten passer perfekt til sommerens grillmat. Fisk, kylling og kjøtt.

Sendt inn av Elisabeth Skramstad

Lignende oppskrifter

Purrestokk med røkt rømme

2

30 minutter

Purrestokk er ikke hverdagskost, men et produkt som har sin plass i matkulturen. Bare se hva du kan lage av noe som normalt ikke brukes.
Hjemmelaget fiskeburger

4

45 minutter

Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.
Potetkake 'Revrisk'

4

1 time
Potetlasagne

4

1 time 20 minutter

Du må prøve denne oppskriften på potetlasagne hvor aubergine spiller en sentral rolle. En ekte vegetarrett.
Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones

5

30 minutter

Lakseburger er svaret på hverdagsmiddagen og til en fest. Med hjemmelaget burgerbrød og sitronmajones blir det kjempegodt. Oppskriften er såre enkel.
Potetsoufflé

0

5 minutter

Menu

Logg inn

Potetsalat med sennep

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen