- Oppskriften gir 2 porsjoner som smårett og 1 som hovedrett
- Legg en tortilla i en varm stekepanne. Fordel halvparten av osten utover.
- Legg på okserull og strø over ruccola, før du legger på resten av osten. Legg over den andre tortillaen. Klem litt sammen.
- Snu quesedillaen og stek til brødet har gyllen farge på begge sider og osten er smeltet.
- Skjær quesedillaen opp i trekanter og servér straks sammen med en god blandet salat og søt chilisaus ved siden av.
Tips: Bruk gjerne det du måtte ha av julepålegg som fyll i denne quesedillaen. Den er perfekt til juletapas også.
Lekre retter til juletapas får du her
Slik bruker du opp restene etter julematen
