Vask og rens rabarbraen, skjær i 3 - 4 cm. lange biter. Splitt og skrap vaniljestangen.
Bland rabarbraen med litt av sukkeret (ca. 100 g.) sukker og vanilje, og kok opp under
stadig omrøring. La småkoke til bitene løser seg opp og syltetøyet får en jevn konsistens, pass så det ikke brenner seg.
Ta av platen, ha i litt sitron og hell på resten av sukkeret. Rør jevnt til alt sukkeret er løst opp, min. 5 minutter, men helst 10 15. Blir det mye væske, kan litt av denne siles av, hell på glass og nyt sommeren litt lenger
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
