Skinkegrateng

Ingredienser

300 g kokt skinke i biter
1/2 løk, finhakket
1 purre i tynne ringer
1 ss olje til steking
4 egg
4 dl skummet melk
4 ss cottage cheese
1 ts salt
1/2 ts pepper
50 g revet ost

Fremgangsmåte

Varm olje i en panne og surr løken til den så vidt er blank. Tilsett skinge og purre og stek det raskt, ca 1-2 minutter Purren skal bare såvidt forvelles i pannen.
Ha alt over i en ildfast form. Strø osten over.
Pisk eggene og tilsett melk, cottage cheese og salt. Hell over eggeblandingen og stek den på 200 grader, nederste rille i ca 30 min. eller til eggestanden har stivnet og fått fin farge.
Server med ferskt grovt brød og salat.

Sendt inn av Jane Groseth

Lignende oppskrifter

Hjemmelaget fiskeburger

4

45 minutter

Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.
Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones

5

30 minutter

Lakseburger er svaret på hverdagsmiddagen og til en fest. Med hjemmelaget burgerbrød og sitronmajones blir det kjempegodt. Oppskriften er såre enkel.
Potetsoufflé

0

5 minutter
Fylt bakt potet

4

1 time 30 minutter

Når du fyller de bakte potene med dette gode fyllet blir det et måltid for seg selv.
Nachos

4

15 minutter

Dette er mer enn en lettlaget rett. En vinner å be venner på. Selvfølge kam du kose deg alene med den også. Følg den veldig enkle oppskriften
Det smakskraftige ostefatet

0

5 minutter

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Skinkegrateng

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Forsiden akkurat nå - 3

Den kuleste roséen er like kul i år

Forsiden akkurat nå - 4

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

Forsiden akkurat nå - 5

Det kjappeste du kan lage på grillen

Forsiden akkurat nå - 6

Kvinner med bein i nesa og i jorda