Slow cooker - Kylling med appelsinsaus

Name: Slow cooker - Kylling med appelsinsaus
Yield: 4

Oppskrifter /
Kylling og fjærkre

Ingredienser

1 kylling, oppkuttet uten skinn

3 kopper appelsinjuice

1 kopp hakket selleri

1 kopp hakket grønn paprika

1 boks hermetisk sopp uten kraft

4 ts sprøstekt løk

1 ts hakket frisk persille

salt og pepper

3 ts maisenna

3 ts kaldt vann

Fremgangsmåte

Bland alle ingredienser I slow cookeren bortsett fra masenna og vann. Kok I 4-5 timer til kyllingen er gjennomkokt.

Bland maisenna og vann godt og rør sakte inn I gryten. Sett på lokket og kok videre 30-45 min til sausen er blitt tykk.

Serveres evt. med ris.

Sendt inn av Knut Yngve Davanger

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Lag biffen som i Provence - superenkelt og supergodt

Marinaden er rett og slett tapenade - olivenpure - som får godgjøre seg med kjøttet før det går på grillen som et grillspyd. Må prøves.

Les hele saken

Dagens rett

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds

Khadija Mohamud en en svensk matblogger/influenser som deler av sin kunnskap om matlaging fra sin oppvekst i Somalia. Deriblant denne enkle, men utrolig gode kombinasjonen av rødkål og feta.

Les hele saken